Kesäyön lettukestit!

Huomenta ystäväiseni! Täällä on aamuvirkku taas hereillä ja hymyissä suin. Takana on aivan mieletön kesäviikonloppu sillä viime viikonloppuna tehtiin kaikkea ihanan kesäistä. Yksi näistä kesäisistä aktiviteeteista oli kesäyön lettukestit. Eikös kuulostakin ihanalta?

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pikkuinen Coconen oli taas meillä viikonloppuna kylässä ja totta kai hänkin pääsi mukaan lettukesteille. Kaveripiirissäni miehet ovat oikeita mestarikokkeja ja näiden lettukestien lettumestarina toimi kaveripariskunnan herranen. En ehkä ole koskaan nähnyt niin symmetrisiä tai syönyt niin maukkaita lettusia. Kiitos! Coco seurasi myös silmä tarkkana josko sieltä pannulta olisi tipahtanut pienoinen letunpalanen :)

lettukestit 7

lettukestit 6 lettukestit 5 lettukestit 4
OLYMPUS DIGITAL CAMERALetut valmistuivat keskiyöllä ja koska viikonloppu oli ihanan lämmin,  pakkasimme kimpsut ja kampsut mukaan ja menimme herkuttelemaan kerrostalon sisäpihalle. Kun söin lettuja, hörppäilin valkkaria ja haistelin sireenin kukkia, niin tajusin että olen aika onnellinen. Onni tulee juurikin tuollaisista pikkuisista hetkistä  – letuista ja lämpimistä kesäöistä<3

Please leave a comment

#Sohvinkaa

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jotkut teistä Instagram-seurailijoistani ovat voineet hivenen ihmetellä, että miksi ihmeessä käytän sohvinkaa-hastagia. Noh, sen takia, että nämä miespuoliset hassuttelijani ovat leikkimielisesti ärsyyntyneitä kun kaikki heidän tekemät annokset tai muut jutut eivät ikinä pääse blogiini.

Sensuroin sisältöä muutenkin kuulemma ihan liian kovalla kädellä ja poikien mielestä minun pitäisi olla täällä enemmän ”chillax”. Koska haluan pitää blogini kumminkin naistenlehtimäisenä, ei ne poikien hipsteröinnit ja man platet tänne kuulu. Sen takia pojat voivatkin tuottaa Instagramissa sisältöä tagilla #sohvinkaa ja julkaista blogin behind the scenes -materiaalit sitä kautta. Avec Sofié kuulostaa kuulemma heidän korvissaan välillä myös vähän liian fiiniltä, niin mennään siellä Instagramissa sitten letkeesti ja kesäisesti sohvinkaa-hastagilla :D

P.S. Kundit, perustakaa nyt jo se yhteinen blogi. Mä voin kuvata ja kirjoittaa ja te voitte keskittyä siihen olennaiseen, eli näyttämään vaan hyvältä!

Please leave a comment

Tabouleh

Sovittiin täällä kotosalla, että kerran viikossa vähintään meillä syödään kasvisruokaa. Minä syön kasvispainotteisesti muutenkin, mutta herraseni ei niinkään.  Kuvassa näkyy viikonlopun kasvisruoka, tabouleh. Värikästä ja maukasta, juuri sellaista kesäruoan tulisi ollakin.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Itse söin tabouleh:ta pelkästään, mutta se on mainio lisäke näin grillikautena. Eli seuraavan kerran kun mietitte grillauksen lomassa lisäkkeitä, niin koittakaapas taboulehta. Sopii maniosti niin kanan, naudan ja possun kanssa :)

tabouleh 1

Tarvitset:

4 dl bulguria

6 dl vettä

3 tomaattia

1 punasipuli

1 sipuli

muutama kevätsipulin varsi

1 pieni kurkku

1 paprika

1 rasia tuoretta pinaattia

tuoretta minttua

tuoretta korianteria

1 sitruunan mehu

200 g kikherneitä

0,5 dl oliiviöljyä

1 tl suolaa

Seesaminsiemeniä

Kiehauta vesi ja lisää bulguri joukkoon. Nosta kattila liedeltä ja anna veden imeytyä kunnolla.  Kuori ja leikkaa sipuli ja käytä sipulit nopeasti pannulla kikherneiden kanssa. Leikkaa muut ainekset pieniksi palasiksi ja sekoita tarjoiluastiassa sekaisin. Kun bulguri ja kikherneet ovat viilenneet, lisää ne muiden ainesten joukkoon. Silppua yrtit ja sekoita ainekset hyvin sekaisin. Mausta bulguri sitruunamehulla, öljyllä ja suolalla. Koristele bulguri vielä seesaminsiemenillä.

#Tekstiä editoitu 9.6

Please leave a comment

Ihan pihalla ja aivan kahvilla

Kaupunkiasumisen huonot puolet tulevat näin kesäisin aina esille. Kivitalon kotia kun ei vain niin viilennetä ja sen oman pihan tai parvekkeen puuttuminen välillä harmittaa. Miten ihanaa olisikaan jos voisi kävellä takapihalle pyjamassa ja kahvikuppi kädessä aamiaiselle?

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

En ehkä viitsi lähteä pomppimaan pyjamassa tuonne omalle ”takapihalleni”, mutta kahvikuppi kädessä kylläkin. Asumme aika vehreällä alueella ja puistoja löytyy tästä kotini ympäristöstä  ja ne puistot ja rantakalliot ovatkin minun olohuoneita näin kesäisin :)

Aamiainen 5

Täällä meillä asuu kaksi kesää ylikaiken rakastavaa ihmistä ja se yksikin sekunti sisällä on kesäisin meille vain liikaa. Minulle tulee ainakin kesäisin huono omatunto, jos istuskelen kaiket päivät sisällä, sillä sitä ehtii kyllä talvisin tekemään enemmän kuin tarpeeksi.

Aamiainen 3 Aamiainen1 OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sunnuntaina pomppasimme aikaisin ylös ja teimme retkieväät mukaan ja menimme aamupalalle yhdelle näistä meidän takapihoista. Sunnuntai oli taas yksi niistä hetkistä jolloin mietin, että miksi ihmeessä en asu jossakin muualla, missä on aina lämmintä. Toisaalta taas, osaanpahan ainakin arvostaa tätä kesäistä kauneutta ja lämpöisyyttä.  Aamiainen 10 aamiainen 9

Sunnuntainen aamiainen oli vähän tukevampi ja söimme lohileipien lisäksi myös mansikkasalaattia ja smoothieita. Kahvit ja maitovaahdot toimme kätevästi termospullossa, joten sain herkkukahviani vaikka olin kaukana keittiöstä.

Kuten varmasti tiedätte, nämä kattausasiat ovat minulle hyvin tärkeitä ja niistä lempiastioistani en luovu vaikka olen picnicillä. Nytkin kuvissa näkyy muun muassa Arabian KoKo- kahvikupit. Ne kulkevat yhtä kätevästi picnic-korissa, kuin muoviastiatkin. Kivan setupin lisäksi normaalit astiat eivät myöskään tuota ylimääräistä roskaa.

Luulen, että jos vain ilmat sen sallivat, niin tänä kesänä ei blogissani nähdä sisätilojen brunssiaamiaisia, vaan enemmänkin merellisiä piha-picnicejä.  Toivottavasti tämä on teille ok ?

Please leave a comment

Omalla lomalla

Hei muruset! Olen ollut viikonlopun kokonaan ulkona, joten täällä on ollut blogiurani hiljaisin viikko. Toivottavasti tekin olette olleet ulkona ettekä sisällä koneen ääressä. Olen halunnut nauttia näistä ilmoista viime kesän edestä ja sen takia blogi on elänyt hiljaiseloa :).

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Vaikka yritin veneellä päivitellä postausta, mutta aurinko häikäisi sen verran, että annoin postausten olla ja keskityin mieluummin siihen olennaiseen, eli totaalisen kesäelämään. Huomenna koittaa kuitenkin arki ja palataan täällä blogissakin ihan siihen normaaliin postaustahtiin :)

P.S. Varasin juuri lennot Italian veljieni luo <3

Please leave a comment