Yksi kesän trendiruoista on papaya veneet, eli papaya boatit. Niitä tarjoillaan joissakin rantaravintoloissa, mutta miksi niitä ei tekisi myös kotona vaikkapa aamiaiseksi tai kuuman päivän päätteeksi illalliseksi. Itse tein papaya veneen reilu viikko sitten illalliseksi, mutta taisi siitä jäädä pieni pala myös aamiaiseksi.

Jos haluat ruokaisamman veneen, etkä pelkkää hedelmäsalaattia, niin chia puddingilla voi täyttää veneen myös erittäin kätevästi. Monesti chia puddingit mielletään mauttomiksi, mutta itse tuon makua niihin esimerkiksi taateleilla ja suosikkireseptini löydätte Choco Chia Pudding -postauksestani. Toki kaakaojauheen voi jättää myös pois chia pudding -reseptistä täyttäessään papaya venettä, mutta taateleita en unohtaisi.

Oma papaya boat -versioni oli tällä kerralla hyvin hedelmä- ja marjatäytteinen. Iltaisin ei oikein tee mieli mitään muuta kuin hedelmiä tässä helteessä, niin ilman chia puddingeja mentiin tällä keralla. Aamuisin tosin haluan syödä vähän enemmän ja sen takia jogurtti tai vaikkapa overnight oatsien lisääminen ei ole ollenkaan huono idea.

Itse laitoin papaya veneeseeni vesi- ja hunajamelonia, banaania, mustikkaa ja passionhedelmää. Viime viikkoinen hedelmäveneeni oli ensimmäinen tekeleeni, mutta ei varmasti viimeinen. Mikään ei voita marja- tai hedelmäsalaatteja näin kesällä :)