Olen aikamoinen kotihiiri ja sen takia olenkin ollut aika innoissani, sillä nyt kaikki tavarat ovat paikoillaan ja koti on siivottu. En ole viimeiseen neljään vuoteen asunut kun maksimissaan 8 kk samassa paikassa. Tämä reissaaminen Helsingin ja Vaasan välillä on joskus aika väsyttävää ja sen takia olenkin iloinen, että nyt seuraavat 8 kuukautta tämä on pysyvä paikkani. Sitä seuraava tukikohtaa en tosin tiedä, mutta sitä voi miettiä sitten ensi keväänä.
Olen nauttinut kotona olostani ja eilisen illan vietin sohvalla syöden ja lukien. Sain blogin kautta Cocovin myslin tapaista sekoitusta. Sekoitus pitää sisällään kaakaonibsejä, goji-marjoja, manteleita, mulperi-marjoja ja hampunsiemeniä. Entuudestaan minulle oli tuttuja ainoastaan goji-marjat, mutta pussin mieluisin sisältö oli kyllä nuo mulperi-marjat. Ne maistuvat hunaijaisille viikunoille.
Olen aiemmin ollut vähän skeptinen superfoodeihin ja ehkä olen hieman vieläkin. Tai minusta tuntuu hieman eriskummalliselta lennättää marjoja Suomeen Himalajalta asti, kun meillä on metsät täynnä mustikoita. Käytän aika usein Finelin sivuilla olevaa ravintoarvolaskuria ja olisi kiva saada jotain vertailukelpoisia tieotoja juurikin superfoodeista. Aina sanotaan että niissä on moninkertaisia määriä vitamiineja, flavonoideja ja ties mitä, mutta en ole kertaakaan saanut kunnollisia taulukoita käsiini. Oletteko te? Neitsytkookosöljyä olen käyttänyt niin ruoanlaitossa kuin kasvoissanikin. Neitsytkookosölystä olen pitätänyt kovasti ja sen käyttöä jatkan varmasti jatkossakin.
Löysin viime kesänä kaverini kirjahyllystä kiinnostavan kirjan, Richard Floridan “Who’s Your Cityn”. Tilasin sen Stockmannin Akateemisesta ja nyt vihdoinkin se on käsissäni muutaman viikon odotuksen jälkeen. Aloitin lukemisen muutama päivä sitten ja ainakin näin ensituntuma kirjasta on todella mielenkiintoinen.
Tarkkasilmäisimmät huomasivat varmasti, että kookoksetkin ovat löytäneet tiensä tänne Vaasaan. Yritin kesällä avata niitä, mutta eihän siitä mitään tullut. Voitte lukea niistä tarkemmin “Kuinka saisin rikki kookospähkinän”-postauksestani.
Hyvää viikonloppua!
_______________________________
Here is a little sneak peek to my friday evening. I tested some super foods and read few pages of my new book. I f you want to read the whole post there is a translate section on the right of my page.
Have a nice weekend!
22 Comments
En oikein tiedä mitä ajatella superfoodeista… Olen ymmärtänyt, että normaalisti syövä saa kaikki tarpeelliset vitamiinit ja hivenaineet perusruoasta, D-vitamiini taitaa olla se ainoa, jota pitäisi syödä talvella lisää. Tuskin niistä haittaakaan on, mutta kuten sanoit, tuntuu hieman turhalta tuhlata rahaa toiselta puolen maapalloa rahdattuihin tuotteisiin kun omasta takaa löytyy ihania ja terveellisiä marjoja!
Tässähän se tämän päivän dilemma taitaakin olla: pitäisi syödä terveellisesti ja monipuolisesti, samalla huomioiden luonto ja ekologisuus. Vaikka superfoodit kiinnostavat, niin jäävät kyllä minun kohdallani kauppaan. Mielummin mussutan omasta metsästä poimittuja mustikoita ja hörpin lähellä tuotettua tyrnimehua. :)
Minulla on vähän samanlaisia ajatuksia. Syön talvisin D-vitamiinia yli suomalaiseten suositusten. Viime vuonna söin luotaistuotekaupasta ostettua D-vitamiinivalmistetta ja muistaakseni siinä oli kolminkertainen määrä d-vitamiinia suomalaisiin suosituksiin verrattuna.
Minulla on epäilty keliakiaa jo jokunen tovi, niin nyt kun yritän olla syömättä viljatuotteita, niin tuo sekoitus ajaa hyvin myslin asiaa. Mutta mustikka ja mustaherukka on varmasti ihan yhtä hyviä superfoodeja :)
Yök, tyrnimehua. Jos jostain on jäänyt lapsuudessa kammo, niin se on nimenomaan tyrnimarjat ja -mehu :D Paljonhan niissä vitamiineja on, mutta se on niin pahaa! Olen muuten miettinyt, että sisältävätkö puutarhamustikat saman verran vitamiinejä kuin metsässä kasvavat serkkunsa?
Eikä? Ihanko tosi, minusta tyrnijutut on ihania! Harmi vain, että hinta on aika korkea – ihan joka viikko ei viitsi tyrnimehua ostaa. Jota muuten pitääkin kokeilla talvella siihen Aqvia-veteen, tyrnilimpparia! :D
Ei muuten ole koskaan tullut mieleen tuo puutarhamustikan ja “perus”mustikan ero… Pariin otteeseen olen ostanut puutarhamustikoita, mutta eiväthän ne ainakaan maistu samalta kuin ne oikeat metsästä poimitut. Kerro ihmeessä jos törmäät johonkin vitamiini-infoon tässä asiassa!
En oikein tiedä mitä ajatella superfoodeista… Olen ymmärtänyt, että normaalisti syövä saa kaikki tarpeelliset vitamiinit ja hivenaineet perusruoasta, D-vitamiini taitaa olla se ainoa, jota pitäisi syödä talvella lisää. Tuskin niistä haittaakaan on, mutta kuten sanoit, tuntuu hieman turhalta tuhlata rahaa toiselta puolen maapalloa rahdattuihin tuotteisiin kun omasta takaa löytyy ihania ja terveellisiä marjoja! Tässähän se tämän päivän dilemma taitaakin olla: pitäisi syödä terveellisesti ja monipuolisesti, samalla huomioiden luonto ja ekologisuus. Vaikka superfoodit kiinnostavat, niin jäävät kyllä minun kohdallani kauppaan. Mielummin mussutan omasta metsästä poimittuja mustikoita ja hörpin lähellä tuotettua tyrnimehua. :)
Kookokset jäivät siis koristeiksi…
Itse olen tyytynyt mustikkaan omana ihmemarjanani, useinmiten pakkasesta, mutta kesällä myös itse poimittuna. Myslitkin teen itse, noin kerran kuussa teen ison pellillisen mysliä, joka riittää koko kuuksi http://lumolifestyle.blogspot.com/2010/08/sydney-inspired-muesli.html.
Niin jäivät. Toivottavasti ne eivät vaan homehdu :)
Niin jos jokin on ihmemarja niin nimenomaan mustikka! Hmm, kuulostaa hyvältä! Pitää ehdottomasti kurkata, sillä minun myslit vaihtuvat nyt keliakiaepäilyn takia johonkin muihin juttuihin :)
Kookokset jäivät siis koristeiksi…Itse olen tyytynyt mustikkaan omana ihmemarjanani, useinmiten pakkasesta, mutta kesällä myös itse poimittuna. Myslitkin teen itse, noin kerran kuussa teen ison pellillisen mysliä, joka riittää koko kuuksi http://lumolifestyle.blogspot.com/2010/08/sydney-inspired-muesli.html.
Mmm, kuvissasi on sitä syksyistä elämää, josta itsekin tällä hetkellä nautin. Sohva ja pehmeitä tyynyjä, kuumaa juomaa ja kirja. Mulperi-marjat kuulostavat herkullisilta!
Vaikka olen täysin kesäihminen, mutta syksyissäkin on ihan omaa tunnelmaa. Olen polttanut kynttilöitäkin jo ahkerasti :)
Mulperit ovat kyllä tosi hyviä, paljon parempia kuin esimerkiksi goji-marjat :)
Mmm, kuvissasi on sitä syksyistä elämää, josta itsekin tällä hetkellä nautin. Sohva ja pehmeitä tyynyjä, kuumaa juomaa ja kirja. Mulperi-marjat kuulostavat herkullisilta!
Sinun ansiosta innostuin leipomaan lauantaina :) Toivottavasti teillä oli mukava ilta ja että piirakka onnistui. Kiitos inspiraatiosta ja leppoisaa sunnuntai-iltaa!
Mahtava juttu! Meillä oli oikein ihana viikonloppu. Palattiin eilen kotiin keran hienon kalasaaliin :)
Sinun ansiosta innostuin leipomaan lauantaina :) Toivottavasti teillä oli mukava ilta ja että piirakka onnistui. Kiitos inspiraatiosta ja leppoisaa sunnuntai-iltaa!
Minulla on vähän samanlaisia ajatuksia. Syön talvisin D-vitamiinia yli suomalaiseten suositusten. Viime vuonna söin luotaistuotekaupasta ostettua D-vitamiinivalmistetta ja muistaakseni siinä oli kolminkertainen määrä d-vitamiinia suomalaisiin suosituksiin verrattuna. Minulla on epäilty keliakiaa jo jokunen tovi, niin nyt kun yritän olla syömättä viljatuotteita, niin tuo sekoitus ajaa hyvin myslin asiaa. Mutta mustikka ja mustaherukka on varmasti ihan yhtä hyviä superfoodeja :)Yök, tyrnimehua. Jos jostain on jäänyt lapsuudessa kammo, niin se on nimenomaan tyrnimarjat ja -mehu :D Paljonhan niissä vitamiineja on, mutta se on niin pahaa! Olen muuten miettinyt, että sisältävätkö puutarhamustikat saman verran vitamiinejä kuin metsässä kasvavat serkkunsa?
Niin jäivät. Toivottavasti ne eivät vaan homehdu :)Niin jos jokin on ihmemarja niin nimenomaan mustikka! Hmm, kuulostaa hyvältä! Pitää ehdottomasti kurkata, sillä minun myslit vaihtuvat nyt keliakiaepäilyn takia johonkin muihin juttuihin :)
Vaikka olen täysin kesäihminen, mutta syksyissäkin on ihan omaa tunnelmaa. Olen polttanut kynttilöitäkin jo ahkerasti :) Mulperit ovat kyllä tosi hyviä, paljon parempia kuin esimerkiksi goji-marjat :)
Mahtava juttu! Meillä oli oikein ihana viikonloppu. Palattiin eilen kotiin keran hienon kalasaaliin :)
Eikä? Ihanko tosi, minusta tyrnijutut on ihania! Harmi vain, että hinta on aika korkea – ihan joka viikko ei viitsi tyrnimehua ostaa. Jota muuten pitääkin kokeilla talvella siihen Aqvia-veteen, tyrnilimpparia! :D Ei muuten ole koskaan tullut mieleen tuo puutarhamustikan ja “perus”mustikan ero… Pariin otteeseen olen ostanut puutarhamustikoita, mutta eiväthän ne ainakaan maistu samalta kuin ne oikeat metsästä poimitut. Kerro ihmeessä jos törmäät johonkin vitamiini-infoon tässä asiassa!
Nimenomaan! Suomen metsät ovat täynnä superfoodia, sinne vaan keräämään! Vai menikö se mustikka-aika jo? ;P
Olen aikalailla samaa mieltä :)
Superfoodit on varmasti ihan hyvä ravintolisä, mutta ilmankin olen tähän asti pärjännyt. En ole mistään löytänyt tarkkoja tuoteselosteita vitamiinipitoisuuksista ja muista, niin minusta on hieman kyseenalaista markkinoida tuotteita todella terveellisinä ja paremoina jos näyttöä ei kumminkaan voida antaa…
Nimenomaan! Suomen metsät ovat täynnä superfoodia, sinne vaan keräämään! Vai menikö se mustikka-aika jo? ;P
Olen aikalailla samaa mieltä :)Superfoodit on varmasti ihan hyvä ravintolisä, mutta ilmankin olen tähän asti pärjännyt. En ole mistään löytänyt tarkkoja tuoteselosteita vitamiinipitoisuuksista ja muista, niin minusta on hieman kyseenalaista markkinoida tuotteita todella terveellisinä ja paremoina jos näyttöä ei kumminkaan voida antaa…