Illallinen ystävän kanssa kevyin keskusteluin ja kuplin

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

Kaupallinen yhteistyö, TaittingerRoster  Asennemedia

Minulla on aina suhteellisen tiivis aikataulu, kun olen Suomessa. Se on toisinaan helppoa, kun voi vain keskittyä suorittamiseen eikä tarvitse poukkoilla paikasta toiseen. Mutta myös välillä uuvuttavaa kun ei ole hetkeäkään omaa aikaa. Viime suomivisiitillä tein kahdet työt ja juhlin kahdet häät niin viikkoon ei juuri mahtunut kovinkaan spontaaneja hetkiä. Onneksi tosin ehdin nähdä Caritan yhden illan aikana mitä ihanimmissa tunnelmissa upean illallisen kera.

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

Olen aiemmin käynyt Rosterissa lounaalla,  mutta viime kerralla nautimme illallisen Taittinger -samppanjan kanssa yhteistyössä. Ilta oli mitä kaunein niin kuin kuvista näkyy ja itseasiassa innostuin valokuvaamisesta taas näiden kuvien takia. Luovaan työhön kaipaa välillä inspiraatiota, oli se sitten kirjoittaminen tai kuvaaminen, ja tuo ilta Rosterissa antoi minulle kipinän taas kuvaamiseen.

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

Syy miksi pidän matkustamisesta tai liikkeellä olosta on nimenomaan valokuvaaminen. Vaikka minulla ei blogia olisi, kulkisin silti kamera mukanani joka paikkaan. Nämä Rosterissa ottamani kuvat ovat sellaiset, että voisin mielelläni printata ne ja laittaa seinälle. Iloinen olen siis illasta niin monesta syystä. Tärkeimpänä kumminkin, että sain viettää hetken Caritan kanssa.

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

Usein kysytte, että mitä samppanjoita voin juoda ja Taittinger-samppanjaa ei ole kirkastettu äyriäisillä, joten se sopii minulle ja elimistölleni. Olen todella tarkka yliherkkyyteni takia, että mitä kuplia juon ja Taittinger sopii onneksi minulle.

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

En ollut nähnyt Caritaa pitkään pitkään aikaan, niin söimme viiden ruokalajin illallisen kera Taittinger-samppanjan. Rosterissa on myös mahdollista tilata upeita samppanja-cocktaileja, mutta me olimme tyylillemme uskollisia ja nautimme illallisen klassisesti upean samppanjan kera. Mutta jos etsit Helsingistä samppanjapohjaisia cocktaileja, suuntasin Rosteriin.

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

 

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

Koko illallinen oli yhtä ilotulitusta ja maut olivat meille aivan täydellisiä. Niin kuin kuvista näkyy, annokset olivat myös ihan äärettömän kauniita. En malttanut olla ottamatta kuvia, sillä kaikki värit ja pienet yksityiskohdat sointuivat niin kauniisti yhteen.

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

Oma suosikkini ja kai myös Caritan suosikki taisi olla gnocchi- lautanen mustilla torvisienillä. Gnocchi-annos kuuluu menuun, mutta on kuulemma niin suosittu annos, että sitä kysellään usein myös menun ulkopuolelta. Ensi kerralla, kun tulen Suomeen, toivon saavani samanlainen herkku-lautasellisen. En ole aiemmin ollut gnocchien suurin ystävä, mutta Rosterin annos oli kerrassaan taivaallinen. Jos joku tietty asia jäi viime Helsingin matkalta mieleen häiden lisäksi, oli se ehdottomasti tuo annos. Käy ihmeessä kokeilemassa.

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

 

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

 

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

Nautimme muutaman tunnin ihanassa syysillassa hyvin syöden ja suunnittelimme seuraavia reissuja ja updatesimme kuulumiset muutaman kuukauden jälkeen. Vaikka puhumme tai viestittelemme lähes päivittäin, on ihan eri asia nähdä kasvotusten. Yleensä päivitämme kuulumiset kotitoimistollamme eli jommankumman sängyssä tai sohvalla, niin oli virkistävää nähdä kauniimmassa ympäristössä laatuajan kanssa. Tällaiset hetket ovat kultaakin kalliimpia kun ei asu ystävien kanssa samassa maassa.

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster
r

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

Valitsimme jälkiruoaksi kaksi hyvin erilaista annosta, Carita suklaisen, minä kardemummaisen. Maut olivat mitä täydellisimmät yhdessä samppanjan kanssa. Pidin erityisesti Caritan valitsemasta suklaajälkiruoasta ja ensi kerralla valitsisin sen, sillä se oli aivan totaalisen täyteläinen ja rikas suklaaherkku.

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

 

Pidin Rosterin tummemmasta ilmeestä, ja minulle tuli jokseenkin Kööpenhamina-fiilis siellä ollessa. Tummat sävyt yhdistettynä kultaisiin yksityiskohtiin saivat minut miettimään, että olen Helsingin sijaan Köpiksessä. Aiemmasta kerrasta en myöskään muista pientä lounge-baaria. Eli jos etsit tunnelmallista date night -paikkaa tai juhlallista ravintolaa, jossa tarjoillaan upean ruoan kera myös samppanjaa, menisin ehdottomasti Rosteriin.

 

Valviran ohjeistusten mukaan alkoholia koskevia kommentteja ei julkaista, muut kommentit tervetulleita. 
Please leave a comment

Suomalainen brunssi Löylyssä kera ranskalaisten kuplien

Kaupallinen yhteistyö, Taittinger, Löyly  Asennemedia

Suomessa ollessa oli agendalla häiden lisäksi myös muita ihania hetkia. Ensimmäisten häiden aamuna menimme Löylyyn samppanjabrunssille yhdessä Taittingerin kanssa. Oli ihana näyttää miehelleni Suomi upeassa syksyisessä aamussa kauniin aamiaisen ja kuplien kera. Vaikka mieheni käy usein Suomessa, ei hän oikein pääse rentoutumaan tällaisissa ihanissa merkeissä siellä ollessa. Sen takia, kun Suomessa olemme, on mahtavaa päästä näyttämään hänelle eri paikkoja ja maistattamaan erilaisia ruokia, joita Suomella on tarjota.

 

Näin aamiais- ja brunssi-ihmisenä olin todella onnellinen tästä yhteistyöstä, sillä Helsingissä ollessa elo on aina jokseenkin hektistä. Oli siis ihana olla vain ihan rauhassa aamiaisella ystävien sekä kummitytön kanssa.

Samalla porukalla olimme myös tasan neljä vuotta sitten samana viikonloppuna Champagnessa road tripillä. Ystävämme tulivat Pariisiin pidennetyksi viikonlopuksi ja vietimme päivän Champagnessa eri paikkoja kierrellen ja samppanjaa maistellen.  Silloin ei ollut vielä kummityttöä, mutta ensi kerralla otamme hänet varmasti mukaan.

Tämä brunssi oli itseasiassa ensimmäinen kerta, kun olen ollut Löylyssä kunnolla ja miten tunnelmallista siellä myrskyisenä syysaamuna olikaan? Ei siis kannata mennä Löylyyn vain aurinkoisena päivänä, sillä takkatuli ja myrskyiset aallot loivat todella upean tunnelman. Kun pimein aika koittaa, kannattaa viikonloppuna siis suunnata tähän upeaan tilaan ja valmiiseen pöytään kotisohvan sijaan.

 

Samalla kun muistelimme road tripiä söimme ihanan suomalaisen brunssin Taittingerin kuplilla upgradettuna. Löylyn brunssi on monella tavalla aika suomalainen ja sen takia sinne on hyvä viedä myös ulkomaiset vieraat maistattamaan esimerkiksi muikkuja jylhässä ympäristössä. Tämä taisi olla ensimmäinen kerta kun mieheni maisteli lapsuuteni perusjuttuja, eli savustettuja muikkuja.

Avec Sofié blog x Taittinger x Löyly

Smoothieiden ja muiden lisäksi Löylyn brunssilta löytyy tuoreita hedelmiä ja marjoja, jogurttia, raakapuuroa, erilaisia salaatteja, kalapöytä juustoineen. Leipätarjonta on myös hyvin suomalainen ja leipävalikoimasta löytyi minun onnekseni myös karjalanpiirakoita. Karjalanpiirakoita kun on pakko saada ihan joka kerta Suomessa ollessa.

Samppanja-brunssin suolainen osuus huipentui vohveliin, sillä omavalintainen vohveli kuuluu osaksi brunssia. Itse valitsin Eggs Benedict -vohvelin kylmäsavulohella, mutta muu pöytä valitsi vegevohvelin osterivinokkaalla ja nokkospestolla. Ihan mielettömän kauniit annokset!

 

Jälkiruokapöydän suosikiksi ainakin minulle nousi ehdottomasti mustikkapiirakka. Niin kun Storiessakin vilahti, meinasi mustikkapiirakat mennä parempiin suihin. Puolivuotias kummityttöni on kummitätinsä lailla hyvin nopea liikkeissään sekä ilmeisesti myös tulossa persoksi makealle, sillä pikkuinen meinasi viedä mustikkapiirakat lautaselta.

Löylyn ympäristö sopii myös lapsille ja meidät otettiin ihanasti vastaan perheen pienemmän kanssa. Lopuksi kummityttöni taisi olla niin uupunut kaikesta näkemästään, joten hän nukahti vaunuihin takkatulen viereen samalla kun me jatkoimme samppanjan maistelua ja herkuttelua.

 

Brunssin sisällön takia suosittelen brunssia erittäin lämpimästi myös teille, joilla on ulkomaisia vieraita käymässä, sillä maut brunssilla ovat puhtaita sekä suomalaisia. Miljöö on myös aivan parhainta mahdollista niin meille suomalaisille kuin myös turisteille. Kaupunkilaista Suomikuvaa parhaimmillaan.

Pöytä kannattaa ehdottomasti varata ennen kuin menee brunssille ja lisätietoja löydätte täältä. On upeaa, että Löylyssä on samppanja tuotu osaksi aamiaista. Brunssin voi siis nauttia halutessaan kera lasillisen Taittinger-samppanjaa tai Taittinger-mimosaa. Lisää menusta voitte lukea täältä.

Valviran ohjeistusten mukaan alkoholia koskevia kommentteja ei julkaista, muut kommentit tervetulleita. 
Please leave a comment

Meat District Porvoo ja elämäni parhain burgeri

Avec Sofié blog l Meat Distric

Kun olin Suomessa, oli minulle järjestetty ohjelmaa synttäreideni takia. Ystäväni tietävät miten paljon pidän Porvoosta, joten vietimme aurinkoisen lauantain jäällä kävellen ja nauttien kirpakasta talvi-ilmasta. Tämä jääkävely oli ensimmäinen kerta, kun huomasin, että mieheni ei ole tehty Suomen ilmastoa varten. Emme ole ikinä aiemmin olleet Suomessa silloin, kun meillä on ollut kunnon talvi, mutta tällä reissulla minä hypin onnesta ja toinen sen takia, että pysyisi lämpimänä.

Avec Sofié blog l Meat Distric

Avec Sofié blog l Meat Distric

Mitä tehdään talvipäivän päätteeksi? No mennään syömään tietenkin! Porvoossa on ihan mielettömiä ravintoloita ja niiden takia kannattaa ehdottomasti ottaa puolen tunnin automatka Helsingistä. Olen usein miettinyt, että miten Porvoo onkaan niin ihana ruokakaupunki, mutta siihen varmasti liittyy monta asiaa, ja yksi on varmasti se, että yrittäjillä on mahdollisuus avata ravintoloita sinne, koska vuokrataso on alhaisempi. Toinen asia mikä varmasti vaikuttaa on se, että tilat ovat niin lähellä ravintoloita, joten tuoreita raaka-aineita on aina saatavilla. Uskoisin myös, että monilla ravintoloilla on omia kasvimaita, joten myös viljely tai edes yrttitarhailu on mahdollista.

Avec Sofié blog l Meat Distric

Avec Sofié blog l Meat Distric

Meat Districtin tunnelmasta tuli mieleen Kööpenhaminan tummat ravintolat ja cocktail -baarit. Kylmiä sävyjä ja tummia taustoja vasten ruoka näytti todella kauniilta ja värit tulivat niin kauniisti esiin. Kun katsoin viereisiä pöytiä, näytti tunnelma tummalta sekä kuin kansikuvista.

Avec Sofié blog l Meat Distric

Avec Sofié blog l Meat Distric

Kun katsoin juustolautasia ja alkupaloja, ihastuin yrtteihin ja kasveihin ja sain taas pienen yrttitarha-kipinän. Tällä viikolla ajattelin laittaa yrttini taas kasvamaan nyt kun valoa on jo niin paljon, että yrtit kasvavat pelkästään sen voimalla eikä keinovaloja tarvita. Voisiko joku muuten teistä muistuttaa minua, mikä on tuo kuvassa näkyvä yrtti? En saa sitä nyt millään mieleeni.

Avec Sofié blog l Meat Distric

Vaikka syön tällä hetkellä lihaa todella vähän, söin viikon lihakiintiöni burgerin muodossa Meat Districtissä. Heittämällä elämäni paras burgeri. Liha oli ihan mielettömän mureaa ja kaikki maut olivat balanssissa. Minun burgerissani pitää olla pikkelöityjä ainesosia jossakin muodossa (kurkkuna, retiisinä tai sipulina) ja Meat Districtin burgerissa niitä oli kurkun ja sipulin muodossa. Pikkelöidyt kasvikset antoivat ihanaa vastapainoa suolaiselle pihville. Nam!

Suuret kehut saavat myös ravintolan perunat. En tiedä miten ne oli tehty, mutta kerrassaan mielettömän makuisia. Ehkä ne oli paahdettu suolapedillä, jonka jälkeen laitettu puu-uuniin hetkeksi? En tosiaan tiedä, mutta myös elämäni parhaimmat perunat! Olen perunafani ja sydäntäni lämmittää, kun burgerin kanssa saa perunan jossakin muussa muodossa kuin fritattuna.

Meinasin aluksi kirjoittaa Meat Districtistä osana Porvoon talvipäivää, mutta ravintola ansaitsi kyllä ihan oman postauksensa. Niin ihana paikka ja mieletön ruoka. Menkää burgerille vaikka töiden jälkeen tai ensi lauantaina. Helsingistä ajaa Porvooseen vain 30 minuutissa :)

 

Follow me on:

Facebook, InstagramPinterestBloglovin,  SoundCloud and Twitter

Please leave a comment

Allas seapool ja paras aamun aloitus

On aamuja ja sitten on niitä vähän parempia Allas Seapool -aamuja. Olen aamuihminen ja minulla ei ole kovinkaan usein huonoja aamuja. Eli vaikka taivaalta tulisi mitä, aamuisin sisälläni paistaa aina aurinko. Se aurinko tosin paistoi myös torstai-aamuna, kun heräsin jo ennen kuutta, sillä minulla oli treffit ystäväni kanssa 06:30 vesijuoksun merkeissä.

Avec Sofié blog l Allas seapool

Avec Sofié blog l Allas seapool

 

Avec Sofié blog l Allas seapool

Joku voisi pitää minua ihan kahelina mummelina, mutta vesijuoksu on kuulunut minun harrastuksiini jo monen monta vuotta. Raahasin muun muassa aikoinaan vesijuoksuvyön jopa Aasiaan, kun olin Malesiassa vaihdossa. Siellä ei tosin tullut juostua, mutta uimahalleissa kylläkin.

Allas Seapool on ihana lisä Helsingin keskustan tarjontaan. Viime torstai oli ensimmäinen kerta, kun olin Altaalla polskimassa, mutta jos asuisin Helsingissä, olisi minulla varmasti 40 euroa (!!!) maksava kuukausikortti käytössä. Ihan sama paistaako vaiko sataa, vesi on lämmitetty, niin sinne on ihana pulahtaa.

Avec Sofié blog l Allas seapool

Juoksimme altaassa kaksi tuntia, eikä meitä olisi meinannut saada ulos sieltä millään. Oli ihana juoksennella, sekä vaihtaa kuulumisia samalla kun urheilee. Aurinko paistoi kirkkaana sekä lokit lauloivat taustalla. Mikä fiilis. Aamut ovat tosiaan ihmisen parasta aikaa.

Vesijuoksun jälkeen olimme aivan kuitti ja tarvitsimme hieman tankkausta, joten söimme aamiaisen myös Altaalla. Emme ottaneet uimari-aamiaista, vaan croissantit menivät näiden juoksijoiden napaan urheilusuorituksen jälkeen. Fiilis sen kuin parani kun otimme aamuiset auringonsäteet vastaan juodessamme aamukahvia.

Avec Sofié blog l Allas seapool

Avec Sofié blog l Allas seapool

Avec Sofié blog l Allas seapool

Pursuin tämän aamun jälkeen varmasti onnea ja iloa enemmän kuin aurinko säteitä, kun olin niin fiiliksissä. Aivan mieletön aamun aloitus ja paikka. Hyvä Helsinki kun olette saaneet tällaisen paikan, jossa urheilla ja vielä läpi vuoden.

Please leave a comment

Mattolaituri goes Demo

Suomifiilistelyt jatkukoon.. Yksi asia mihin olen myös Ranskassa herännyt, on se, että Helsinki on varsinkin tällä hetkellä mitä ihanin kesäkaupunki. Täällä on mitä ihanimpia terasseja. Meillä on merellisiä olohuoneina esimerkiksi Mattolaituri, Café Birgitta, Allas, Löyly, Ursula… Ja näissä kaikissa olen yrittänyt tällä reissulla käydä ja näyttää miehelleni miten kaunis Helsinki on kesällä.

Avec Sofié l Mattolaituri goes Demo

Avec Sofié l Mattolaituri goes Demo

Olen aina asunut veden äärellä ja sen takia Pariisissa kaipasin nimenomaan merta. Kun kesällä lämpöasteet huitelevat melkein neljässäkymmenessä asteessa, sitä alkaa kaivata viilentävää merta aika äkkiä. Moni Pariisin kesämatkailija kysyy, että minne Pariisissa voi tällä hetkellä mennä vilvoittelemaan, mutta ihan samanlaista repertuaaria ja samanlaisella varustuksella ei meiltä kahviloita löydy. Totta kai Helsingissä on tilaa ihan eri lailla mitä Pariisissa, mutta kyllä me voitaisiin vähän kovempaan rummuttaa, että miten upea kesäkaupunki meillä on.

Avec Sofié l Mattolaituri goes Demo

Eilen kävin ensiksi välipalalla syömässä Storyn lakritsi-vanilja pullan ja sen jälkeen menin Mattolaiturille maistamaan Demon merellisen lounaan. Ihan mieletön lisä Mattolaiturille tuo Demon kesäkeittiön rakentaminen. Demon menusta löytyi täydellisiä suomalaisia merellisiä herkkuja; silakoita, rapuja sekä uusia perunoita. Taisimme ottaa jokaisen annoksen menulta ja jakaa maistiaisia seurueemme kesken.

Oma suosikkini perunoiden lisäksi oli corn dog. En ole pikaruoan ystävä juurikaan muuten, mutta corn dog naudasta maistui myös minulle. Suuri suositus pieneen nälkään :)

Avec Sofié l Mattolaituri goes Demo

Avec Sofié l Mattolaituri goes Demo

Avec Sofié l Mattolaituri goes Demo

Mattolaituri on ollut monena kesänä oma suosikkiterassini Helsingissä. Kävelin sinne usein Töölöstä aamuisin kahville ja takaisin. Ihana aamukahvireitti, jota on välillä ikävä. Nyt olen nauttinut Mattolaiturista ja muista terasseista sydämeni kyllyydestä ollessani täällä.

Avec Sofié l Mattolaituri goes Demo

Mattolaiturin ja Demon yhteistyöstä muistuttaa pieni Ape 50. Nämä pikkuruiset hurmuriautot ovat Italiassa tuttu näky ja villeimmissä unelmissani haluaisin rakentaa oman söpön pienen jätskikojun vaaleanpunaisen Apen sisälle. Nyt tosin ihailen tuota punaista Apea Mattolaiturilla :)

Suosittelen Demon lounasta lämpimästi ja friteerattuja silakoita suomalaiseen nälkään. Mattolaituri on kuin pala Rivieraa Helsingissä, mutta menu on ehdottomasti parempi ainakin minun mielestäni. Jos teille on tulossa ulkomaisia vieraita, niin käyttäkää heidät terassilla lounaalla ja näyttäkää pala kauneinta Suomea :)

Please leave a comment
1 2 3 10