ALESSI BLOWup

Ostolakkoni loppui aika lyhyeen, kun vierailin Stockmannilla viime perjantaina. Olin tehnyt hiljaisesti sopimuksen itseni kanssa, että yritän olla ostamatta muuta kuin välttämättömyystarvikkeita. Päätökseni tein, koska alkoi tuntumaan siltä, että en juurikaan ostanut mitään muuta kuin pieniä “no ihan ok, ehkä mä tätä joskus käytän”- ostoksia.
Mutta kas kummaa päädyin taas ihastelemaan Alessin tuotteita. Silmääni oli jo kauan kauan aikaisemmin pistänyt Frantelli Campanan suunnittelema BLOWup-vati. Iloiseksi yllätyksekseni se oli -50 %, joten kukkaroakaan se ei laihduttanut hirveästi. Poikaystäväni ei meinannut uskoa, että se oli noin hyvässä alennuksessa ja pyyti leikkimielisesti näyttämään kuitin, jotta voisi uskoa sanojani :)
Eli jos vati miellyttää, niin kannattaa juosta kipin kapin Stockmannille ja hankkia oma BLOWup-vati. Kysyin myyjältä onko tuote poistumassa Alessin mallistosta, mutta ilmeisesti siitä ei ole kyse vaan se on vain poistumassa Stockmannin valikoimasta. Kyseisestä teräksisestä BLOWup mallistosta on tehty myös bambu-versio, eli teräksiset tuotteet ovat saaneet uuden pinnan bambusta. Niissä on hyvää ainakin se, etteivät ne paina niin paljon kuin nämä metalliset versiot, eivätkä myöskään vahingoita esimerkiksi pöydän pintaa. Bambuiset BLOWup-tuotteet eivät minun kotiini oikein sovi, mutta ovat varmasti kivoja lisiä sisustuksessa.
Vaikkakin pidän sisustuksesta, jossa on ripaus romantiikka ja maalaishenkeä, mutta silti pidän myös teräspinnoista pieninä ripauksina. Mielestäni ne tuovat raikkautta sisustukseen ja ovat kiva lisä kattauksessa. Minulla on jo entuudestaan Alvar Aallon teräsvateja koissa 358mm ja 504mm. Niihin on kaunista kattaa ja ne muuntautuvat hyvin juhlan tai tilaisuuden mukaan. Niissä voi myös säilyttää koruja, lehtiä tai ihan mitä vain mieleen tulee.
Please leave a comment

SUSHIBAR

Pidän sushista TODELLA paljon. Söin sushia ensimmäisen kerran Helsingin kauppahallissa, kun olin ala-asteella. Ennen kyseinen ravintola oli samaa yritystä kuin vieressä oleva Raku Ya (mahtavaa sushia sielläkin), mutta nykyään ne ovat ihan omat yrityksensä. Kauppahallin NoriSushi Bar kuuluisi ehdottomasti ihan lempipaikkoihini, mutta sen aukioloajat ovat hieman haasteelliset, muistaakseni he menevät kiinni jo klo:16. Raku Ya:ssa kävisin varmasti useammin, mutta sinne tahtoo niin moni muukin, joten pöytä pitää usein varata jo kauan etukäteen jos mielii sinne päästä japanilaisia herkkuja syömään. Mutta ONNEKSI, there´s a new place in town, nimittäin Sushibar! Suhibar sijaitsee Annakadun ja Uudenmaankadun kulmassa ja on aukioloajatkin hellivät työssäkäyviä. He tarjoilevat kaksi lounasvaihtoehtoa, jotka vaihtuvat päivittäin. Sushibar on aika rento paikka, joten sinne voi aivan hyvin mennää vaatteissa kuin vaatteissa ja tilaisuudesta riippumatta. Kun taas Raku Ya on vähän astetta fiinimpi paikkana, joten sinne menen oikeastaan vaan jos on jokin erikoistilaisuus. Yhdeksi Sushibarin suosikikseni on noussut talon oma special maki, jalomaki. Jalomaki sisältää lohta, kevätsipulia philadelphia tuorejuustoa ja jalopenoa, ihan älyttömän hyvää! Toinen kestosuosikkini on Yaki Shake, jota saa myös NoriSushi Barista sekä Raku Ya:sta.

Ilmeisesti Suomessa on taas kunnon sushi-buumi meneillään, koska uusia paikkoja avautuu koko ajan. Viimeisin, jonka huomasin on aivan kaivopuiston tuntumassa Pietarinkadun kulmassa. En ole vielä käynyt, mutta pitää ehdottomasti mennä pian maistelemaan. Mutta noita aikaisemmin mainitsemiani japanilaisia ravintoloita voin lämpimästi suositella, minusta Helsingin parhaat, ehdottomasti. Tämä ei ole mikään mainos, vaan ihan oikeasti olen kyseistä mieltä. Olen käynyt melkeinpä kaikissa muissa Helsingin keskustan sushipaikoissa (paitsi Pietarinkadun) enkä ole yhtä hyvää sushia tai palvelua saanut missään :)

Please leave a comment

Kello viiden tee à la Kämp Café

Jo vuodesta 1887 on Helsingin sydäntä koristanut Kämp Café. Yleinen ilmapiiri ja sisustus henkii arvokkuutta, mutta kumminkin Kämpiin uskaltautuu sisään ihan tavallinenkin tallaaja.

Menimme ystäväni kanssa muutama viikko sitten Kämpiin herkuttelemaan kello viiden teestä. Tee-valikoima oli erittäin laaja, eli ihan mitään perus teetä ei tarvinnut juoda skonsseja maistellessa. Saimme eteemme aivan upean tarjoiluastian, jossa oli kolmea erilaista kolmioleipää, kolme erilaista skonssia, petit fours (NAM) ja tuoreita marjoja. Lystille tuli kaiken kaikkiaan hintaa 25 euroa, joka oli minusta aivan käypä hinta. Jonkun toisen mielestä menu voisi olla vähän halvempikin, mutta minusta paikka ja yleinen ilmapiiri, palvelusta puhumattakaan, toivat meidän yhteiseen ystävä-hetkeen todella suuren lisän. En tiedä olisinko nauttinut samalla tavalla tee-hetkestä jos miljöö olisi ollut erilainen.

Suosittelen lämpimästi käymään Kello viiden teellä, kyllä sen ainakin kerran kesässä tästä lähtien ajattelin käydä nauttimassa ystäväni kanssa :)

Please leave a comment

Kesäpäivä Billnäsin antiikkimarkkinoilla!

Lauantai-aamuna ei tullut nukuttua kovinkaan pitkään sillä herätyskello soi jo seitsemältä. Onneksi ei tarvinnut sentään töihin herätä vaan tiedossa oli ihana kesäpäivä Fiskarsin Billnäsissä. Billnäs sijaitsee noin tunnin ajomatkan päästä Helsingistä, eli juuri sopivan ajomatkan päässä kesäretkeä ajatellen. Olen Fiskarsissa käynyt ainakin kerran kesässä, jokusen kerran picnicillä ja nyt toisen kerran näillä antiikkimarkkinoilla. En nyt varsinaisesti keräile mitään antiikkia, mutta kauniita tavaroita on ihana hypistellä ja katsella, ja on niistä myös ihana unelmoidakin. Olen viljellyt tähän asiaan mummin sanontaa; vähän kuukaudessa, paljon vuodessa. Mitään antiikkisia huonekaluja kodistani ei löydy, astioita ja pikkutavaroita kylläkin. Poikaystäväni on hieman eri maata näiden asioiden kanssa, joten pitää kuunnella hänenkin mielipidettään sisustusasioissa. Mutta ehkä sitten joskus, kun olisi vaikka jokin ihana pieni kesämökki jota voisi sitten sisustella vähän romanttisempaan tyyliin. Miksipäs ei!

Puitteet näille Markkinoille on mitä mahtavimmat, sillä ne järjestetään vanhassa Fiskarsin veitsitehtaassa. Näytteilleasettajia on antiikkiliikkeistä ympäri maata ja myöskin Ruotsista. Tapahtuma on laajentunut vuosi vuodelta ja sinne on myös tehty ns.”ihana-piha”-osio ja myöskin vintagea on esillä vaatteiden, asusteiden ja korujen muodossa. Oli kyllä mitä ihanin päivä, aurinko paistoi ja saksofonin ääni kruunasivat koko päivän.

Billnäsissä järjestetään myös tulevana viikonloppuna kesätapahtuma, Huvila-sisustus ja sitten kahden viikon päästä siellä on rakennusmessut. Heinäkuun alussa siellä oli kädentaitomessut, minua harmittaa hirmuisesti etten päässyt paikalle silloin, ensi kesänä sitten :)

Please leave a comment

Hyvää ja terveellistä!



Kesällä on herkuteltu niin ruoan kuin juomankin muodossa ja salitreenaus on jäänyt olemattomiin upeiden helteiden takia. Syksyn lähestyessä leggarit ja mekot on nyt vaihdettu farkkuihin, ja kuinkas kävikään, nappi menee nipin napin kiinni. Tunnen aina pientä syyllisyyttä jos syön vaaleaa leipää, vaikka kumminkin rakastan ciabattaa ja focacciaa. Focaccia ja ciabatta kuuluvat niin sanottuihin herkkuihin, joita syödään ainoastaan jonain erikoisina päivinä.
Keväällä kuntokuurin aikoihin tein usein raejuusto-leipää, joka maistuu todella hyvälle ja sisältää vähän muutakin kuin ison kansan hiilihydraatteja :)

Leipä on hyvin proteiinipitoista ja muutenkin terveellistä. Sain reseptin ystävättäreltäni ja muokkasin sitä vähän omannäköisekseni. Laitoin taikinaan vehnäjauhojen sijasta kaurajauhoja, auringonkukan- ja kurpitsansiemeniä, pellavansiemenrouhetta ja vehnänalkioita. Olin todella yllättynyt, että miten paljon vehnänalkiot sisältävätkään proteiiniä. Niitä kannattaa ehdottomasti laittaa muihinkin leipomuksiin. Näin ollen leivistä ja sämpylöistä tulee terveellisempiä ja ne pitävät nälkääkin pidempään.
Terveysleipä à la Sofie
5 dl Kaurajauhoja
1 tl suolaa
2 tl leivinjauhetta
2,5 dl maitoa
50 g margariinia
200g raejuustoa
0,5 dl vehnänalkioita
0,2 dl auringonkukansiemeniä
0,2 dl kurpitsansiemeniä
1 rkl pellavansiemenrouhetta
Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää maito ja margariini ja lopuksi raejuusto. Taputtele taikina pellille ja laita leipä paistumaan 225-asteiseen uuniin. Leipä saa paistua uunissa 20 minuutista 30 minuuttiin.
Sofie


Please leave a comment