Tomaatti-Mozzarella Crostinit

Tein meille iltapalaksi Crostineja eli  pieniä leipäsiä. Crostini on italiaa ja tarkoittaa sananmukaisesti “pientä leipää”. Crostinit paahdetaan yleensä pannulla oliviöljyssä ja tarjoillaan joko sellaisenaan, tai haluttujen raaka-aineiden kera. Crostinit eivät vaadi paljon aikaa ja ovet helppoja tehdä, oivallinen alkupala!
No jos ei italian kielikurssista ollut apua, niin autan hieman :)

Eli tarvitset tomaattia, mozzarellaa, oliviöljyä, valkosipulia, patonkia, suolaa ja pippuria, ja mikäli haluat niin basilika sopii myös mainiosti tämänkaltaisiin crostineihin.
Laita öljy pannulle ja annan sen lämmetä ennen kuin lisäät pilkotun valkosipulin. Lisää patongin palat ja paahda niitä oljyssä, niin kauan kunnes ne saavat kullan keltaisen värin.
Kun olet paahtanut patongin kummankin puolen, lado mozzarella ja tomaatti päällekäin leivän päälle. Lisää suolaa ja pippuria, ja  halutessasi basilikaa, mutta hyvältä maistuu ilman sitäkin.
Buon appetito!
Please leave a comment

Millan Tila

Kuvat on lainattu täältä
Julkisuudessa esillä olevista sisustussuunnitelijoista suosikkini on Milla Alftan. Katsoisin muutenkin Tila-ohjelmaa, mutta varsinkin kun Milla tekee muutokset tiloihin, olen kärppänä television edessä.  Millan  sisustustyyli on aina ajan hermolla ja moderni, mutta myöskin ripauksia maalaisromantiikkaa Millan joissakin  muutoskohteissa on. Maalairomantiikka pieninä ripauksina on mieleeni, se tekee kodin sisutuksesta leppoisan ja kotoisamman. Vaikkei eilisessä muutoskohteessa maalaisromantiikkaa löytynyt, oli Millan muutos erittäinen mieleinen.  Millan ratkaisut ovat kiehtovia ja joskus aika yllätyksellisiäkin. Millan töissä  yleinen värimaailma seikkailee yleensä eri harmaiden ja  ruskeiden  sävyjen parissa, joita suosin itse myös kotonani. 
Patricia Urquiolan nahkaiset nojatuolit ovat aika erikoiset ja ne eivät ehkä ihan minun makuuni ole, niinkuin ei nahkaiset sohvatkaan. Mutta muista sisustuselementeistä pidin kovasti, erityisesti  isoista mustista  valaisimista. Valaisimet oli hankittu suurimmaksi osaksi liikkeestä nimeltä Sali, joka sijaitsee Helsingin Korkeavuorenkadulla. Tilan kruunaa silkkiverhot, jotka pääsevät mielestäni oikeuksiinsa korkeassa ja avarassa tilassa.  Kaunis olohuone kerrassaan!
Please leave a comment

On Sofie´s lips

Lisää kuvateksti
Tässä pieni kurkkus kuinka hoidan huuliani. Huuleni ovat todella arat ja ne tarvitsevatkin paljon hoitoa. Kesäisin saan olla todella varovainen, ettei aurinko polta niitä ja talvella taas saan rasvata niitä ihan hullun lailla, jotteivat ne paleltusi. Sen takia minulla onkin aina mukanani huulikiiltopussukkani, josta löytyy huulikiiltoja, huulivoiteita ja muutama huulipunakin. Jouduin tänä kesänä olemaan ilman suosikki tuotteitani, koska minun epäiltiin olevan allerginen joko huulikiilloilleini tai kynsilakoilleni. Vielä ei syytä huulteni oireiluun tiedetä, mutta siitä olen varma ettei se johdu kosmetiikasta, jota käytän. Olen epäillyt allergisten oireiden ja huulen ajoittaisen turpoamisen johtuvan ennemminkin hedelmien suoja-aineista, joten olen taas alkanut lempparikiiltojani käyttämään.
Hoitavina huulivoiteina minulla hyvinkin erilaisia tuotteita:
1. Yksi suosikeistani on Elizabeth Ardenin Eight Hour-sarjaan kuuluva huulivoide. Huulivoide on ohut ja jättää pienen kiilteen huulten pinnalle.
2. Mac:ltä minulle on huuliin tarkoitettu hoitoaine. Voide on ohut eikä se tahmaa ollenkaan. Käytän tuotetta joskus  huulikiillonkin sijasta.
3. Marja Entrich on varmasti aika monelle aika tuntematon merkki. Äitini käyttää oikeastaan ainoastaan hänen tuotteitaan, joten äidin kautta olen joskus pienenä tuotteeseen tutustunut. Marja Entrich:n Sunstick on oivallinen tuote aroille huulille. Sunstickistä löytyy sekä UVA- ja UVB-suoja. Tuotetta ei ole testattu eläinkokein. Laitan tuotetta huuliini varsinkin juuri ennen nukkumaan menoa, näin ollen huulet ovat ihanan pehmeät aamuisin.
4. Kenzoki:n Duo Suave Sweet & Smooth Duo on huulirasva, jolla voi myös kuoria huulet. Huulirasva on pystyttäin jaettu kahteen osaan, toisella puolella on rasva ja toisella puolella on huulten kuorimiseen  tarkoitettu voide.
Olen ehdottomasti enemmän huulikiiltojen kuin -punien käyttäjä. En yleensä pidä juurikaan mitään hirmuisen näyttäviä huulia ja sen takia suosinkin mielummin aika neutraaleja värejä.
1. Lancomen Juicy Tubes ovatkin olleet suosikkeinani jo aika kauan. Valitettavasti en muista kyseistä sävyä ihan varmasti, mutta muistaisin sen olevan Toffee. Juicy on ollut niin ahkerassa käytössä, niin siitä on nimi haalistunut kokonaan.
2. Olen viimeisen kahden vuoden ajan käyttänyt Clarinsin Instant Light Natural Lip Perfectoria. Sävynä minulla on ollut 1 ja olen menettänyt sydämeni kyseiselle tuotteelle. Varsinainen huulikiilto ei ole kyseessä, vaan huulien pohjustusvoide. Voide tekee huulista ihanan tasaiset ja kiiltävät. Itse käytän voidetta ihan vain huulikiiltona, enkä laita sen päälle mitään.
3. YSL:n Golden Gloss on ollut käytössäni myöskin useamman vuoden ja käytän sitä iltameikin kanssa. Päivittäiseen käyttöön se on makuuni ehkä hieman liian “shiny”.
4.  En käytä kesäisin juuri ollenkaan meikkiä, oikeastaan huulikiiltoja vain. Kesällä rusketuksen kanssa sopii pienet väriläiskät ja silloin tällöin suosin  Lancomen Juicy Tubes- sarjasta pinkkiä sävyä nimeltä Bubblegum.
5. Mrs.V kertoi vuosi sitten blogissaan Diorin Lip Maximizeristä,  kävinkin sen heti viime kesänä  ostamassa. Niinkun Mrs.V ja minäkin totean, että ei ne huulet collageenistä huolimatta ole kyllä turvonneet :D. Muuten kyllä oikein oivallinen huulikiilto. Diorin sävy on haalea, kiillon koostumuskin on aika kevyt, joten kiva päivittäinen huulikiilto kaiken kaikkiaan vaikkei se lupauksiinsa yltäntykään.
En käytä juuri ollenkaan huulipunia. Kaksi minulta kumminkin löytyy, kummatkin ovat Mac:n.
1. Minulla on normaalisti aika punakat huulet ja yleensä vaalennan niitä Macin nudella huulipunalla. Sävyn nimi on “Myth”. Huulipunan päälle levitän aina huulikiillon, koska en halua luoda sellaista “makkarankuori”-efektiä. Eli levitän nudea punaa huulilleni aika varoen, jotta ulkonäkö pysyisi klassisena ja tyylikkäänä, eikä menisi mauttomaksi.
2. Koska olen aika tumma, niin minulle sopii räväkät punahuulet. En käytä sävyä arkisin vaan ainoastaan iltaisin juhliin mentäessä. Sävynäni minulla on Mac:n “Ladybug”.
Tässä oli pieni kurkkaus päivittäiseen kauneuden hoitooni :)
Please leave a comment

Syksyinen kattaus

Tässä muutama kuva kattauksesta, jonka tein illanistujaisia varten.  Pihlajanmarjat koristavat salaattikulhon alla olevaa lautasen alusta. Oikeasti lautasen alunen on normaalille lautaselle, mutta aluset ovat aika suuria, joten neljää  alustaa en kauniisti saa pöytään sopimaan. Mutta noin yhtenä kappaleena  se tuo kivasti lisää kattaukseen.
Lautasina  ja salaattikulhona minulla on Arabian 24H ja punaviinilaisena on Iittalan Essence.  Vesilaseina on Portugalista tuodut vesilasit, jotka ovat ohuen ohutta lasia. Käytän laseja ihan todella harvoin, koska lasit ovat aika herkät juuri ohuen lasinsa takia. Olen kyllä pessyt niitä ihan pesukoneessa, mutta aina saa pelätä että  ne  hajoavat.
Kuvissa näkyvät lautasliinarenkaat olen neulonut itse!.! Ihastelin tammikuussa Lexingtonin vastaavia renkaita, mutta koin ne aika hintaviksi, kun neljä ei kumminkaan olisi riittänyt. Ostan yleensä laseja/lautasia/renkaita yms. vähintään kuusi, koska yleensä jos järjestän juhlia tai muuta vastaavia niin vieraita on enemmän.
En ole mikää neuloja, joten jouduin youtubesta katsomaan ihan silmukan tekemiseenkin ohjeen :D
Neuloin renkaat paperinarusta. Ne pysyvät oikein hyvin muodossaan ja ovat osoittautuneet oikein oivallisiksi vaihtoehdoiksi Lexingtoneille. Mutta pitää se kyllä myöntää, että kyllä ne Lexingtonitkin ovat löytäneet minun  itsetekemieni renkaiden seuraksi ;)  Mutta ihan kiva renkaita oli paperinarusta näperrellä.
Please leave a comment

Mascarpone-Apple Pie


Inspiroiduin Kinuskikissan ja Cocon omenaherkuista niin paljon, että päätin kokeilla Kinuskikissan omenapiirakan reseptiä.  Tein piirakan pienessä kiireessä, joten jouduin käyttämään valmista murotaikinaa pohjassa. Ystävänäni, joka ei ikinä käyttäisi valmistaikinapohjaa maistoi piirakkaa ja kehui täytettä ja myöskin piirakan pohjaa. Naurahtaen sanoin neitoselle, että valitettavasti kyseessä on valmispohja. Eli kai ne valmistuotteetkin voivat joskus olla hyviä :)
Resepti tässä;
1 paketti murotaikinaa
Täyte à la Kinuskikissa
1 ½ dl maitoa
1 ps vanhan ajan vaniljakastikejauhetta (Blå Band)
250 g mascarponejuustoa
400 g omenoita
1 ½ rkl  vaaleaa siirappia

Mittaa maito kulhoon ja sekoita sekaan vaniljakastikejauhe. Laita vaniljaseos jääkaappiin hetkeksi. Kun seos on jähmettynyt lisää mascarponejuusto. Lisäsin vielä hivenen sokeri ja vaniljasokeria mukaan, vaikka niin ei alkuperäisessä ohjeessa olekaan. Laita täyte piirakkapohjan päälle. Pese/kuori omenat ja leikkaa niistä muutaman millin paksuisia lohkoja. Asettele ne limittäin täytteen päälle. Lorauta päälle vielä hivenen  siirappia, ja halutessasi myös hieman sitruuna, jotteivat omenat tummuisi. 

Paista 45 minuuttia 200 asteessa.





Please leave a comment