Lene Bjerre


Olettekos kuulleet tanskalaisesta Lene Bjerrestä? No nyt olette! Olen vähän kaikin puolin tälläinen romantikko, niin Lenen tuotteet viehättävät minua ihan hurjan paljon. Varsinkin Lene Bjerren lamput  ovat mieleeni. Nappasin kuvat yrityksen sivuilta, mutta näissä kuvissa ei kyllä  nyt oikein ilmenny ne ihanimmat jutut, joten kannattaa mennä katselemaan ja ihastelemaan heidän tuotteitaan heidän kotisivuiltaan. En ole  Lene Bjerreen muualla törmännyt kuin Vaasassa, mutta tein hieman taustatyötä ja  huomasin, että muistakin kaupungeista Lenen löytää.

Meillä on tuollainen samanlainen sänky kuin toisessa kuvassa, mutta ruskeana. Olen vuoden verran halunnut maalata sen valkoiseksi, mutta pelkään, että pilaan sen joko hiotessani tai viimeistään maalatessani. Mutta jotain sängylle on jokatapauksessa tehtävä, en nimitääin jaksa katsella sitä enää. Ehkä raahaan sen ensi viikonloppuna autotalliin ja vietän viikonloppuni hiomakoneen ja maalipurkkien ääressä :)
Please leave a comment

Avec Sofié on Facebook

Heippa! Olen kokenut viime aikoina vähän huonoa omaatuntoa siitä, että en anna itsestäni teille lukijoille hirmuisen paljoa. Haluaisin, mutta en uskalla. Blogini on kumminkin avoin kaikille, ja sen takia en halua esimerkiksi kasvojanikaan täällä näyttää.  Olen ihan mielettömän kiitollinen teille, että kun jaksatte lueskella kirjoituksiani ja katsella kuviani. Olen yrittänyt pitää Sofién vähän niinkuin salassa, joten ainoastaan lähimmät ystäväni ja tuttavani ovat blogistani tienneet. Viimeisten kuukausien aikana on päivittäinen kävijämäärä noussut ihan hurjasti, joten ajattelin perustaa  Sofiélle omat sivut Facebookkiin. Sitä kautta pystyn ehkä antaman teille lukijoille hieman enemmän itsestäni. Ja te näette henkilön, joka on kuvien ja kakkujen takana. Pääsette,  sitä kautta tutustuman minuun  paremmin, ja myöskin minä teihin. Ja sitä kautta  pystytte ehkä paremmin seurailemaan, että milloin olen postannut jne :) Pääsette sivuilleni tästä.

_________________________

Hey you!  I have felt quite bad lately, because I feel that I can’t give you so much what I would like. Because my blog is open to everyone, I don’t want even to show my face in my blog. I’m truly truly thankful that you all still keep coming back to my blog, even if I don’t show my face or tell details  about me. Because of these reasons, Sofié has now her own Facebook page. There you can find some details about me in the future and see who is the person behind all of these pictures. It will be closed group and only my friends can see my news, pictures and status updates. I feel that with Facebook I can come more closer to you :)
Click here.


Please leave a comment

Lemon Tart-Torta di Limone

Tässä teille yksi suosikkiherkkuni, sitruuna-marenkipiiras. Vaikka ulkona myrskyää, tulee lunta ja on synkkää, on minulla täällä kotona kevät! Yrtit kasvavat ruukuissaan ja kukat kukkivat maljakoissaan. Minulla on tänään ollut jotenkin tosi keväinen olo ja sen takia leivoinkin sitruunaista piirasta. Kuvistakin tuli mielestäni aika kivat. Vai mitäs te olette mieltä kuvistani?

Pohjan tein ihan normaalista murotaikinasta, mutta sekoitin sekaan hieman sitruunan makuista bulgarian jogurttia, jotta taikinasta tulisi hieman kosteampaa.

Täyte:
2,5 dl sokeria
5 rkl vehnäjauhoja
1,5 dl puristettua sitruunanmehua (n. 3 sitruunaa)
5 keltuaista
50 g voita

Marenki:
5 valkuaista
1,5 dl sokeria

Valmista murotaikina ja laita se uuniin 225 asteeseen n. 20 minuutiksi. Sillä välin kun pohja valmistuu uunissa, valmista täyte.

Laita jauhot ja sokeri kattilaan. Lisää sitruunanmehu ja sekoita tasaiseksi. Lisää keltuaiset ja voi ja anna seoksen sekoittua tasaiseksi. Seos on valmista silloin, kun se kuplii. Kaada seos paistetun pohjan päälle. 

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri ja vatkaa seosta vielä lisää. Levitä tai pursota valkuaisvaahtoa sitruunaseoksen päälle. Valkuaisvaahtoa tulee aika paljon, jota sitä ei todellakaan tarvitse pihtailla. Laita piiras vielä uuniin n.5 minuutiksi tai siksi aikaa kunnes marengit muuttuvat rusertaviksi.


Ja jos reissaatte Italiassa, niin menkääpäs päiväretkelle Limoneen. Nauttikaa lasilliset limoncelloa samalla kun katsotte sitruunan värittämää maisemaa. Minun harmikseni ajettiin viime kesänä vain Limonen läpi, koska pojilla oli kiire Italian kitesurffaus paratiisiin, Gardan Campioneen.
__________________________

As a crust, I used basic pie crust.

Make the crust in advance, and while it is in the oven make the filling. 

Recipe for the lemon filling:





2,5 dl of sugar

5 tbs of wheat flour

1,5 dl of fresh lemon juice ( you need around 3 lemons)

5 egg yolks

50 g of butter



Meringue:

5 egg whites

1,5 dl of sugar



Put sugar and flour into a kettle. Add lemon juice and mix all the ingredients together. At last, add egg yolks and butter. Cook the sauce until it boils.



Add the filling on top of the crust. 



Whisk egg whites into a hard foam. Add sugar, and whisk until foam is hard. You can use piping tube like me, or just cover the pie with meringue foam. Put the pie into oven for 5 minutes or until meringue is brownish. 






Please leave a comment

Something Pink

Pretty flower in Malaysia
Well, that’s me in Borneo
Atique spoon and homemade meringue
Thai babies
Homemade chocolate
Make me pretty
Homemade Muesli
Chiang Mai

“I love to talk about nothing. It’s the only thing I know anything about.”

-Oscar Wilde-


Please leave a comment

Sneak Peeks

Yksi suosikkisivuistoistani on sivusto nimeltä Design Sponge. Tykkään varsinkin sivuston Sneak Peek-osiosta, jossa esitellään erilaisia koteja. Tässä kodissa viehätti nariseva lautalattia, kirjahyllyn pienoinen epäjärjestys ja olohuone. Keittiöstä en taas pidä, tai se on vähän jotenkin eriparia muun kodin kanssa. Liian “ikeamainen”, vaikkei Ikean keittiöissä mitään vikaa ole, mutta tähän kotiin sopisi joku paljon romanttisempi ratkaisu. Keittiössä oleva kakkukupu muistuttaa kovasti Riviera Maisonin kakkukupua. Olohuoneen peilinkin tyylisiä peilejä olen nähnyt Riviera Maisonilla myytävän. Sellaisen kun saisi kylpyhuoneeseen!! Olohuoneen pöydällä lojuvat tavarat ja kynnttelikkö luovat kodikkuutta. Olohuoneen seinää vasten olevan valokuvataulun voisin toteuttaa kodimme seinälle omista valokuvistani. Mistäköhän löytäsin noin isot kehykset?

________________________________

One of my favorite sites is called Design Sponge. Especially their Sneak Peaks attracts me a lot. In this home I especially like its squeaky wooden floor, disordered bookshelf and living room. Kitchen doesn’t attract me so much, it’s too “Ikea-like”. And there’s nothing wrong with Ikea, but if I look rest of the pictures, kitchen doesn’t match with rest of the home. Kitchen of the home should be more romantic, or at least I think so. 
Please leave a comment