Takki joka pelasti Suomen loman

Sanonta ”lähtee takki auki” kuvastaa yleensä minun spontaania menoani monessa mielessä. Suomeen tosin en lähtenyt pelkästään takki auki, vaan myös ilman takkia. Olin ihan unohtanut (ja alitajuisesti toivonut kesän jatkuvan), että siellä on syksy kesän sijaan. Pari iltaa värjöttelin ilman takkia kaulahuivissani, kunnes sain Nansolta viestin, että haluaisinko tulla valitsemaan takin heidän syys- ja talvimallistosta.

Olin todella onnellinen, sillä olin ihaillut kyseistä Polly-takkia mikä on minulla harmaana, Caritan päällä mustana. Minulle musta on hivenen synkkä väri, joten pysyin omassa väripaletissani ja valitsin takin kauniissa harmaassa sävyssä. Takki oli täydellinen Suomessa oltaessa ja uskon, että en lämpimämpää takkia tarvitse koko talvena Amsterdamissa ollenkaan. Takki toimi myös ystäväni häissä loistavasti juhlavammin asustein. Täydellinen lahja siis minulle ja takille tulee varmasti paljon käyttöä. Kiitos <3

Jos joku teistä on miettimässä siellä Polly-takin ostoa netin kautta, voin koon puolesta sanoa, että koko on suhteellisen reilu. Jos olet yleensä s-kokoa, on s-koko myös Polly-takissa oikea vaihtoehto. Polly menee kivasti rennosti lenkkareiden kanssa, mutta myös vyön sekä karvakauluksen kanssa siitä saa todella näyttävän takin iltamenoihin. Kannattaa kurkata Nanson verkkokauppa, sillä heillä on tällä hetkellä menossa myös syys-ale ja moni tuote on -40%.

 

Amsterdamissa on ollut vielä niin kesäistä, että en ole vielä ehtinyt Pollya pitää montaa kertaa, mutta ensi viikolla sään pitäisi vihdoin muuttua syksyisemmäksi. Vaikka kesäihminen olen, mutta kyllä +26 astetta lokakuussa tuntuu hyvin oudolle. Tai tänä vuonna itseasiassa koko aika huhtikuusta lähtien on viime lauantaihin asti tuntunut kesältä. Tuntuu, että talvesta hypättiin suoraan kesään ja nyt näyttää siltä, että kesästä hypätään suoraan talveen. Ei sitä oikein tällä hetkellä usko, että kahden kuukauden päästä on joulu.

 

Yltäni löytyy myös mitä ihanin kašmirneule, joka on yhdeltä ranskalaiselta lempimerkiltä, Claudie Pierlotilta. Claudien olen itseasiassa löytänyt kunnolla vasta tämän vuoden puolella ja olen enemmänkin Sandron ja Claudien asiakaskuntaa nykyään enemmän kuin esimerkiksi Majen. Claudie Pierlotin valikoima on hyvin klassinen laadukkain ja kestävin materiaalein, joita suosin kaikissa vaatteissani. Villa, puuvilla, kašmir ja silkki ovat ihania sekä kestäviä materiaaleja, jotka kestävät käytössä vuodesta toiseen.

Kašmirneule / Claudie Pierlot

Takki / Nanso (gifted)

Hame /Zara

Ballerinat /Lanvin

 

Please leave a comment

Illallinen ystävän kanssa kevyin keskusteluin ja kuplin

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

Kaupallinen yhteistyö, TaittingerRoster  Asennemedia

Minulla on aina suhteellisen tiivis aikataulu, kun olen Suomessa. Se on toisinaan helppoa, kun voi vain keskittyä suorittamiseen eikä tarvitse poukkoilla paikasta toiseen. Mutta myös välillä uuvuttavaa kun ei ole hetkeäkään omaa aikaa. Viime suomivisiitillä tein kahdet työt ja juhlin kahdet häät niin viikkoon ei juuri mahtunut kovinkaan spontaaneja hetkiä. Onneksi tosin ehdin nähdä Caritan yhden illan aikana mitä ihanimmissa tunnelmissa upean illallisen kera.

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

Olen aiemmin käynyt Rosterissa lounaalla,  mutta viime kerralla nautimme illallisen Taittinger -samppanjan kanssa yhteistyössä. Ilta oli mitä kaunein niin kuin kuvista näkyy ja itseasiassa innostuin valokuvaamisesta taas näiden kuvien takia. Luovaan työhön kaipaa välillä inspiraatiota, oli se sitten kirjoittaminen tai kuvaaminen, ja tuo ilta Rosterissa antoi minulle kipinän taas kuvaamiseen.

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

Syy miksi pidän matkustamisesta tai liikkeellä olosta on nimenomaan valokuvaaminen. Vaikka minulla ei blogia olisi, kulkisin silti kamera mukanani joka paikkaan. Nämä Rosterissa ottamani kuvat ovat sellaiset, että voisin mielelläni printata ne ja laittaa seinälle. Iloinen olen siis illasta niin monesta syystä. Tärkeimpänä kumminkin, että sain viettää hetken Caritan kanssa.

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

Usein kysytte, että mitä samppanjoita voin juoda ja Taittinger-samppanjaa ei ole kirkastettu äyriäisillä, joten se sopii minulle ja elimistölleni. Olen todella tarkka yliherkkyyteni takia, että mitä kuplia juon ja Taittinger sopii onneksi minulle.

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

En ollut nähnyt Caritaa pitkään pitkään aikaan, niin söimme viiden ruokalajin illallisen kera Taittinger-samppanjan. Rosterissa on myös mahdollista tilata upeita samppanja-cocktaileja, mutta me olimme tyylillemme uskollisia ja nautimme illallisen klassisesti upean samppanjan kera. Mutta jos etsit Helsingistä samppanjapohjaisia cocktaileja, suuntasin Rosteriin.

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

 

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

Koko illallinen oli yhtä ilotulitusta ja maut olivat meille aivan täydellisiä. Niin kuin kuvista näkyy, annokset olivat myös ihan äärettömän kauniita. En malttanut olla ottamatta kuvia, sillä kaikki värit ja pienet yksityiskohdat sointuivat niin kauniisti yhteen.

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

Oma suosikkini ja kai myös Caritan suosikki taisi olla gnocchi- lautanen mustilla torvisienillä. Gnocchi-annos kuuluu menuun, mutta on kuulemma niin suosittu annos, että sitä kysellään usein myös menun ulkopuolelta. Ensi kerralla, kun tulen Suomeen, toivon saavani samanlainen herkku-lautasellisen. En ole aiemmin ollut gnocchien suurin ystävä, mutta Rosterin annos oli kerrassaan taivaallinen. Jos joku tietty asia jäi viime Helsingin matkalta mieleen häiden lisäksi, oli se ehdottomasti tuo annos. Käy ihmeessä kokeilemassa.

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

 

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

 

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

Nautimme muutaman tunnin ihanassa syysillassa hyvin syöden ja suunnittelimme seuraavia reissuja ja updatesimme kuulumiset muutaman kuukauden jälkeen. Vaikka puhumme tai viestittelemme lähes päivittäin, on ihan eri asia nähdä kasvotusten. Yleensä päivitämme kuulumiset kotitoimistollamme eli jommankumman sängyssä tai sohvalla, niin oli virkistävää nähdä kauniimmassa ympäristössä laatuajan kanssa. Tällaiset hetket ovat kultaakin kalliimpia kun ei asu ystävien kanssa samassa maassa.

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster
r

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

Valitsimme jälkiruoaksi kaksi hyvin erilaista annosta, Carita suklaisen, minä kardemummaisen. Maut olivat mitä täydellisimmät yhdessä samppanjan kanssa. Pidin erityisesti Caritan valitsemasta suklaajälkiruoasta ja ensi kerralla valitsisin sen, sillä se oli aivan totaalisen täyteläinen ja rikas suklaaherkku.

Avec Sofié blog x Taittinger x Roster

 

Pidin Rosterin tummemmasta ilmeestä, ja minulle tuli jokseenkin Kööpenhamina-fiilis siellä ollessa. Tummat sävyt yhdistettynä kultaisiin yksityiskohtiin saivat minut miettimään, että olen Helsingin sijaan Köpiksessä. Aiemmasta kerrasta en myöskään muista pientä lounge-baaria. Eli jos etsit tunnelmallista date night -paikkaa tai juhlallista ravintolaa, jossa tarjoillaan upean ruoan kera myös samppanjaa, menisin ehdottomasti Rosteriin.

 

Valviran ohjeistusten mukaan alkoholia koskevia kommentteja ei julkaista, muut kommentit tervetulleita. 
Please leave a comment

Supernaiset ympärilläni – tarinoita naisista elämässäni

Viime viikolla vietettiin tyttölapsien päivää. Samana päivänä sai seurata eri ihmisten tekemiä postauksia siitä, että miten tärkeä on antaa mahdollisuuksia ja nimenomaan draivata sitä tietä muille. Nainen naiselle. Minun eteeni on osunut uskomattoman upeita naisia, jotka ovat auttaneet minua alkuun urallani ja ilman heitä, voisi elämäni näyttää nyt hyvin erilaiselta.

Avec Sofié blog l supernaiset ympärilläni

Viime viikkoisen päivän jälkeen jäin miettimään, että miksi emme me muina päivinä herkästi puhu supernaisista tai miksi ei myös supermiehistä meidän ympärillä? Jokaisen ympäriltä, kun varmasti löytyy niitä ihmisiä, jotka inspiroivat monella eri tavalla.

Aamun verran tätä mietin aluksi itsekseni, että miksi näitä naisesikuvatarinoita ei jaeta useammin. Metromatkalla töihin jaoin jo ensimmäisen kuvan naisesta ympärilläni, joka omalla tavallaan ja urallaan inspiroi minua. Olen siinä mielessä onnellisessa asemassa, että minun kaveri- ja tuttavapiirini on hyvin monipuolinen. Tuttavani ja ystäväni ovat aika todella erilaisia.

Näistä supernaisista osa on suunnittelijoita, lakimiehiä, valokuvaajia, graafikoita, monialayrittäjiä, IT-ladyjä ja vaikka mitä. Siis hyvin monialainen on joukko lähelläni ja hyvin inspiroiva sellainen. Innostun helposti kaikesta ympärilläni ja kun näen jonkun tekevän omaa juttuaan innostuneesti, saa siitä ihan todella paljon energiaa omaan tekemiseen. Vaikka ne omat mieltymykset ja osaamisalueet olisivat ihan erilaiset, saa toisen onnistumisista ja saavutuksista inspiraatiota omaan tekemiseen. Senpä takia olen jo jakanut kahden naisen tarinat Instagramissani ja varmasti jaan näitä tarinoita kerran viikossa myös tulevaisuudessa.

Joten, kun seuraavan kerran voit auttaa jotain ympärilläni, tee se. Uskon siihen, että hyvä pitää laittaa kiertämään. Kiitos pitää antaa ja tsempata toisia eteenpäin. Toivon, että nämä tarinat, joita jaan, antaisivat jollekin energiaa jatkamaan tai aloittamaan. Aloittaminen kun tärkeä steppi siihen, että voi joskus päästä haluamaansa pisteeseen :)

 

Follow me on:

Facebook, InstagramPinterestBloglovin,  SoundCloud and Twitter

Please leave a comment

Suomalainen brunssi Löylyssä kera ranskalaisten kuplien

Kaupallinen yhteistyö, Taittinger, Löyly  Asennemedia

Suomessa ollessa oli agendalla häiden lisäksi myös muita ihania hetkia. Ensimmäisten häiden aamuna menimme Löylyyn samppanjabrunssille yhdessä Taittingerin kanssa. Oli ihana näyttää miehelleni Suomi upeassa syksyisessä aamussa kauniin aamiaisen ja kuplien kera. Vaikka mieheni käy usein Suomessa, ei hän oikein pääse rentoutumaan tällaisissa ihanissa merkeissä siellä ollessa. Sen takia, kun Suomessa olemme, on mahtavaa päästä näyttämään hänelle eri paikkoja ja maistattamaan erilaisia ruokia, joita Suomella on tarjota.

 

Näin aamiais- ja brunssi-ihmisenä olin todella onnellinen tästä yhteistyöstä, sillä Helsingissä ollessa elo on aina jokseenkin hektistä. Oli siis ihana olla vain ihan rauhassa aamiaisella ystävien sekä kummitytön kanssa.

Samalla porukalla olimme myös tasan neljä vuotta sitten samana viikonloppuna Champagnessa road tripillä. Ystävämme tulivat Pariisiin pidennetyksi viikonlopuksi ja vietimme päivän Champagnessa eri paikkoja kierrellen ja samppanjaa maistellen.  Silloin ei ollut vielä kummityttöä, mutta ensi kerralla otamme hänet varmasti mukaan.

Tämä brunssi oli itseasiassa ensimmäinen kerta, kun olen ollut Löylyssä kunnolla ja miten tunnelmallista siellä myrskyisenä syysaamuna olikaan? Ei siis kannata mennä Löylyyn vain aurinkoisena päivänä, sillä takkatuli ja myrskyiset aallot loivat todella upean tunnelman. Kun pimein aika koittaa, kannattaa viikonloppuna siis suunnata tähän upeaan tilaan ja valmiiseen pöytään kotisohvan sijaan.

 

Samalla kun muistelimme road tripiä söimme ihanan suomalaisen brunssin Taittingerin kuplilla upgradettuna. Löylyn brunssi on monella tavalla aika suomalainen ja sen takia sinne on hyvä viedä myös ulkomaiset vieraat maistattamaan esimerkiksi muikkuja jylhässä ympäristössä. Tämä taisi olla ensimmäinen kerta kun mieheni maisteli lapsuuteni perusjuttuja, eli savustettuja muikkuja.

Avec Sofié blog x Taittinger x Löyly

Smoothieiden ja muiden lisäksi Löylyn brunssilta löytyy tuoreita hedelmiä ja marjoja, jogurttia, raakapuuroa, erilaisia salaatteja, kalapöytä juustoineen. Leipätarjonta on myös hyvin suomalainen ja leipävalikoimasta löytyi minun onnekseni myös karjalanpiirakoita. Karjalanpiirakoita kun on pakko saada ihan joka kerta Suomessa ollessa.

Samppanja-brunssin suolainen osuus huipentui vohveliin, sillä omavalintainen vohveli kuuluu osaksi brunssia. Itse valitsin Eggs Benedict -vohvelin kylmäsavulohella, mutta muu pöytä valitsi vegevohvelin osterivinokkaalla ja nokkospestolla. Ihan mielettömän kauniit annokset!

 

Jälkiruokapöydän suosikiksi ainakin minulle nousi ehdottomasti mustikkapiirakka. Niin kun Storiessakin vilahti, meinasi mustikkapiirakat mennä parempiin suihin. Puolivuotias kummityttöni on kummitätinsä lailla hyvin nopea liikkeissään sekä ilmeisesti myös tulossa persoksi makealle, sillä pikkuinen meinasi viedä mustikkapiirakat lautaselta.

Löylyn ympäristö sopii myös lapsille ja meidät otettiin ihanasti vastaan perheen pienemmän kanssa. Lopuksi kummityttöni taisi olla niin uupunut kaikesta näkemästään, joten hän nukahti vaunuihin takkatulen viereen samalla kun me jatkoimme samppanjan maistelua ja herkuttelua.

 

Brunssin sisällön takia suosittelen brunssia erittäin lämpimästi myös teille, joilla on ulkomaisia vieraita käymässä, sillä maut brunssilla ovat puhtaita sekä suomalaisia. Miljöö on myös aivan parhainta mahdollista niin meille suomalaisille kuin myös turisteille. Kaupunkilaista Suomikuvaa parhaimmillaan.

Pöytä kannattaa ehdottomasti varata ennen kuin menee brunssille ja lisätietoja löydätte täältä. On upeaa, että Löylyssä on samppanja tuotu osaksi aamiaista. Brunssin voi siis nauttia halutessaan kera lasillisen Taittinger-samppanjaa tai Taittinger-mimosaa. Lisää menusta voitte lukea täältä.

Valviran ohjeistusten mukaan alkoholia koskevia kommentteja ei julkaista, muut kommentit tervetulleita. 
Please leave a comment

Kukkakaalitalkoot ja sininen kukkakaalikeitto

Avec Sofié blog - kukkakaalitalkoot - keitto syyspöytään

Näin syksyn tullen värejä on joka puolella ja se takia niitä haluaa myös lautaselle. Enää ei ehkä halua pelkästään myöskään syödä raikkaita salaatteja, vaan lämpimiä keittoja. Senpä takia sunnuntaina järjestin yhden miehen kukkakaalitalkoot ja tein värikkään kukkakaalikeiton. Sekaan laitoin myös maa-artisokkaa, jotta keitto olisi hivenen pehmeämpi.

Väriä tässä keitossa ei haettu purkista, vaan kukkakaalin luonnollinen sävy värjäsi keiton kauniin violetiksi. Niin ihana tapa tuoda värejä pöytään. Suosittelen siis nappaamaan seuraavan kerran värikkään kukkakaalin mukaan kaupasta, jotta keitto saa kauniin värin.

Avec Sofié blog - kukkakaalitalkoot - keitto syyspöytään

Jos kaupassa ei ole violetteja kukkakaaleja, voi keiton värjätä vaikka punajuurella pinkiksi niin halutessaan. Nyt kun vielä on kukkakaalien aika, löytyy ainakin täältä Amsterdamista niitä eri väreissä aina kuparin keltaisista sinertävän violetteihin.

Avec Sofié blog - kukkakaalitalkoot - keitto syyspöytään

Koristelin keiton vielä paahdetulla kukkakaalilla sekä artisokkalastuille sekä tryffeli-öljyllä tietenkin. Tryffeli ja kukkakaali ovat ehkä saaneet jo klassikkomakuyhdistelmän ainakin meillä kotona ja kukkakaalin sekaan menee tryffeliä monessa muodossa. Tässä keitossa öljyn muodossa. Kauniin ja raikkaan yhdistelmän keitto olisi saanut, jos olisi ollut vielä raitajuurta kotona, mutta ehkä ensi kerralla olen paremmin varustautunut.

Avec Sofié blog - kukkakaalitalkoot - keitto syyspöytään

Tarvitset:

Keitto neljälle

1 kukkakaalin (800g)

3 pientä maa-artisokkaa

2 dl ruokakermaa

Valkosipulia (ei pakollinen)

Suolaa

Pippuria

Tryffeliöljyä

Vettä

Pese kaksi artisokkaa ja paloittele ne pienehköiksi kuutioiksi. Huuhtele kukkakaali ja paloittele se. Jätä kourallinen kukkakaalia koristeluun. Lisää kukkakaali kiehuvaan veteen. Lisää suolaa keitinveteen.

Paloittele valkosipuli ja paahda sitä pannulla. Jos et ole valkosipuli-ihminen, ei valkosipulia tarvitse lisätä.

Kun kaali ja artisokat ovat pehmenneet, ota ne pois kattilasta ja siirrä blenderiin. Älä kaada keitinvettä pois, sillä saatat tarvita sinertävää vettä soseutuksessa. Soseuta kukkakaali sekä artisokat samettisen pehmeäksi ja lisää keitinvettä blenderiin muutama lusikallinen, jos sose menee liian jähmeäksi.

Leikkaa jäljelle jäänyt artisokka ohuiksi viipaleiksi ja leikkaa muutama kukkakaalin osa suupalan kokoiseksi. Kuumenna pannu ja paahda artisokkaa ja kukkakaalia muutaman minuutin ajan. Voit halutessasi lisätä tryffeli-öljyä jo tässä vaiheessa.

Kun artisokat sekä kukkakaali ovat soseutuneet, kaada keitto kattilaan ja kuumenna sitä halutessasi valkosipulin kanssa. Lisää kerma ja kuumenna keittoa koko ajan sekoittaen. Mausta keittoa oman maun mukaan. Kaada keitto lautasille ja koristele paahdetuilla artisokka- ja kukkakaalipaloilla. Kaada vielä öljyä keiton päälle ennen tarjoilua.

 

 

Follow me on:

Facebook, InstagramPinterestBloglovin,  SoundCloud and Twitter

Please leave a comment