Spring in Amsterdam

Avec Sofié blog l Spring in Amsterdam

Amsterdamiin on tullut viikonlopun aikana aurinko ja samalla hieman kirpeämpi ilma. Tällä viikolla saamme jopa pakkasta ja kun katsoin sääkarttaa, on koko viikolle luvattu täyttä aurinkoa. Niin ihanaa, kun tuntee kasvoillaan ja kuulee korvillaan, että kevät on saapunut auringon ja lintujen kautta.

Olen käytännössä talsinut kuvien kumisaappailla koko viimeiset kaksi kuukautta, sillä olen loppujen lopuksi aika käytännöllinen ihminen; a) en halua pilata kenkiäni ja b) märät sukat ovat kengässä aika ikävän tuntuiset. Sen takia kumisaappaat ovat toimineet loistavana kenkävalintana Amsterdamin talvessa. Amsterdamissa on ilmeisesti satanut tänä talvena ennätysmäärä ja en varmastikaan suurentele asiaa, jos sanon, että joka päivä on vettä tullut taivaalta jossakin muodossa. Sen takia vuosia sitten ostetut Massimo Duttin kumisaappaat ovat olleet ahkerassa käytössä.

Avec Sofié blog l Spring in Amsterdam

Mitä sateeseen tulee, on se ainoa asia mistä voisin valittaa. Mutta en sitä tee, sillä huomaan asioiden olevan niin hyvin silloin, jos ilma on ainut asia mikä voisi olla paremmin. Sille kun ei voi mitään ja kaikki asiat ovat niin mallillaan, niin ei voi muuta olla kuin onnellinen.

Avec Sofié blog l Spring in Amsterdam

Olen ollut vähän laiska asukuvien kanssa näin talvella ja se on nimenomaan johtunut ilmoista ja valon vähyydestä. En ole talvipukeutuja enkä oikein innostu isoista takeista ja tummista väreistä, joten sen takia ei asukuvia ole viime kuukausina näkynyt. Lupaan parantaa tässä tapani, kun kevät ja valo tulevat.

Avec Sofié blog l Spring in Amsterdam

Kuvien teddy-takki on ostettu New Yorkista viime vuonna. Epäilin, että takki jäisi ohuen vuoren takia käyttämättä, mutta onneksi talvi on ollut niin leuto, että Teddy ollut ylläni eikä vain henkarissa.

Avec Sofié blog l Spring in Amsterdam

Olette monesti pyytäneet Amsterdamin vinkkejä ja olen kuvannut niitä nyt viikonlopun aikana, kun on ollut aurinkoista. Ajattelin tehdä teille yhden koko ajan elävänä Amsterdam-oppaan, jonne lisäilen paikkoja sitä mukaan, kun niitä löydän. Olen ottanut itselleni ihan tarkoituksella aikaa tutustua kaupunkiin paremmin, sillä haluan tuntea kaupungin kodikseni. Sen takia ole yrittänyt elää, enkä vain dokumentoida elämääni. Tämä on ollut itselleni tärkeä ajatus sisäistää.

Avec Sofié blog l Spring in Amsterdam

Vaikka olen ehkä ottanut hieman askelia pois koko ajan onlinessa olemisesta, ei se tarkoita blogille vähempää ajatusta. Se on ehkä enemmänkin sitä, että paremmin mietin, että mitä kirjoitan. Kirjoitan ehkä harvemmin, mutta ajatuksella. Se tarkoittaa myös aikaa itselle, hyvinvoinnille ja rakkaille. Uskon, että sitä kautta, kun annan itselleni aikaa tehdä ja kokea asioita, myös blogi muuttuu parempaan suuntaan.

Please leave a comment

Tunteista, lahjoista ja elintavoista

Avec Sofié blog l English Introduction

Yksi asia mitä aina ranskalaisissa ihailin, oli heidän jonkinlainen välinpitämättömyys tiettyjä asioita kohtaan. Toinen asia mitä heissä ihailin, oli spontaanisuus ja vieraanvaraisuus. Kolmas asia oli huolettomuus ja joie de vivre- asenne. Näitä asioita en esimerkiksi Hollannissa tai Suomessa näe niin paljoa.

Hollanti on monella tapaa hyvin suomalainen maa. Kirkonkellot lyövät tasatunnein, joten meillä on aikakäsitys koko ajan takaraivossa. Laskut maksetaan aina tasan ja jokainen säästetty penni on kotiinpäin. Going Dutch terminä on varmasti monelle tuttu ja se tarkoittaa sitä, että esimerkiksi lasku jaetaan mitä jokainen on syönyt henkilökohtaisesti ja sitten loppusumma jaetaan kaikkien kesken. Ihan samalla tavalla mitä Suomessa. Ranskassa taasen monesti ranskalainen saattoi olla jostain syystä niin iloinen, että kävi maksamassa koko pöydän laskun salaa muilta seuralaisilta. Samaan olen törmännyt esimerkiksi Italiassa.

Avec Sofié blog l muuttuva lapsuus

Vaikka tietysti jonkinlainen välinpitämättömyys aina välillä Ranskassa ärsytti, pidän siitä, että he uskaltavat tehdä asioita ilman että heitä kiinnostaa mitä muut ajattelevat. Kun luxemburgilainen ystäväni oli meillä kylässä ja hän oli laittamassa ylleen vihreää minkkiturkkia, jouduin sanomaan, että en ehkä laittaisi sitä ylleni Hollannissa. Pariisissa kyllä, mutta Hollannissa en.  Hän katsoi minua ja sanoi, että häntä ei kiinnosta mitä muut hänestä ajattelevat. Se oli taas hyvä muistutus itselle, että olen tässä asiassa todella suomalainen. Jos jotain ärsyttää mitä minulla on päällä, se on hänen ongelmansa, ei minun. Kaikkia kun on vaikea miellyttää.

Suomalainen on perusluoneeltaan aika pihi. Me ostamme auton, talon ja mökin, mutta meidän kalvinistinen perimä ei ehkä niinkään ohjaa meitä nauttimaan elämästä ja anna lupaa kuluttaa rahaa johonkin mitä emme nyt välttämättä tarvitse. Myönnän, että olen myös tässä välillä liian suomalainen. Kun viime viikolla näin taulun taiteilijan studiossa, rakastuin siihen ihan älyttömästi. Mieheni tiesi, että valittaisin lopun elämääni, jos en sitä ostaisi. Niinpä hän raahasi minut pankkiautomaatille ja pakotti ostamaan taulun ilman sen suurempaa suunnittelemista. Olisin varmasti voinut käyttää rahani järkevämminkin, mutta nyt on ensimmäinen taulu ostettu. Sinne meni ne Chaneliin varatut rahat, mutta ehkä loppuelämän kannalta taulu on järkevämpi investointi.

 

Avec Sofié blog l Itsenäisyyspäivä

Mitä ranskalaisiin tulee, kylvettävät he ystävänsä lahjoilla, kun he tulevat kylään. On samppanjaa, kakkua, kynttilää ja ihan kaikkea mitä voi kuvitella. Suomalaiselle tulee välillä vähän jopa vaivaantunut olo, kun lahjoja saa enemmän mitä jouluna. Vieraanvaraisuus on ranskalaisissa ihana piirre ja se, että samppanja avataan, vaikka joka ilta ja missä tahansa tilaisuudessa. Mieheni on tässä asiassa hyvin ranskalaistunut. Hän avaa samppanjan, vaikka muuttolaatikoita pakattaessa tai ”jos on vain hyvä fiilis” jostakin suhteellisen mitättömästä asiasta. Life is meant to be celebrated! Olen tässä juhliin liittyvissä asioissa jollain lailla ranskalaistunut, ja sen takia sparklereita ja confetteja löytyy kaapista ja niitä käytetään aina silloin kun on mahdollista. More is more!

Avec Sofie blog l Aikuisten joulu

Huolettomuus ja joie de vivre näkyy ranskalaisissa ja ihan jo kaduilla heidän avoimuutenaan seksistä puhumiseen ja rakkauden osoitukseen missä he ikinä ovatkin. Nämä ovat iso osa elämää, joten niistä pitää myös puhua. Puolisot otetaan pikkujouluihin ja muihin juhliin mukaan ja hyvin avoimesti tunnustetaan rakkautta ja läheisyyttä muiden läsnäolleessa. Vaikka koen olevani hyvin avoin, olen välillä mennyt sanattomaksi joissakin tilanteissa. Myös herkistynyt, kun joku on puhunut niin kauniisti vaimostaan ulkopuolisille. Suomessa läheisyys on jollain lailla tabu ja me emme puhu tunteistamme niin avoimesti. Tosin silloin kun puhumme, se tarkoittaa paljon. Olen kumminkin itse oppinut olemaan näissä asioissa paljon avoimempi ja jaan myös tunteitani nykyään avoimemmin ihan julkisilla paikoilla. Jos jotain olen Ranskassa oppinut, on se nimenomaan avoimuus omien tunteiden näyttämiseen. Kerran esimerkiksi illallisella pariskunta ilmoitti, että heillä kummallakin oli ollut parisuhteen ulkopuolinen suhde, mutta nyt he ovat löytäneet taas toisensa. Aluksi menin hieman sanattomaksi mutta myöhemmin kiitin heitä avoimuudesta ja tilanteen jakamisesta. Suomessa en varmasti kovinkaan usein joutuisi samanlaiseen tilanteeseen, mutta oli myös hyvä oppi itselle, että vaikeistakin asioista on hyvä olla avoin.

Mitä hollantilaisiin tulee, en ole vielä päässyt ihan perille heistä. Minulla ei ole vielä niin monia hollantilaisia tuttavia, että olisin päässyt johonkin johtopäätökseen, miten he käsittelevät tunteita ja elävät elämäänsä. Olen ottanut itselleni hieman aikaa opetella hollantilaisia tapoja, jotta asettuisin uuteen kotimaahani paremmin mitä koskaan Ranskaan. Tiedän, että Amsterdam ei ole Hollannin kokonaiskuva, mutta kaupungin kansainvälisyyden takia täältä löytyy niin paljon erilaisia tunnelmia ja elintapoja.

Please leave a comment

Pretty little things and memories

Avec Sofié blog l Memories

Kun sain viime keväänä tietää, että tulemme muuttamaan Pariisista pois, aloin järjestelmällisesti käymään tavaroitani läpi puolta vuotta ennen kuin edes muutimme. Se oli todella puhdistavaa ja teki itse muutostakin paljon helpomman, kun en raahannut turhia tavaroita Ranskasta mukanani. Samanlaisen siivouksen tein aikoinaan, kun muutin Suomesta, joten paljon on tavaroita tullut annettua pois sekä myytyä. Paljon on toki myös sellaista mitä olen pitänyt itselläni.

Mukana kulkee paikasta toiseen tosin monella tasolla merkityksellisiä asioita, osa arvokkaampia kuin toiset ja osa merkityksellisempiä kuin toiset. Asioita ja pieniä muistoja matkan varrelta.

Kun viikonloppuna järjestelin tavaroitani uudelleen omaan huoneeseeni, kävin läpi laatikoita ja säilytysrasioita. Vaikka kuinka luulin, että purkaminen oli ohi, on sitä aina järjesteltävää näin ison muuton kanssa. Onneksi oli, sillä löysin niin monta muistoa matkan varrelta.

Avec Sofié blog l Memories

Hajusteihmisenä yksi ihanimmista lahjoista mitä mieheni on minulle antanut, on Guerlainin Idylle-klassikkotuoksu. Sain sen kaksi vuotta sitten syntymäpäivälahjaksi. Taisin aluksi rakastua enemmänkin pulloon kuin tuoksuun, mutta annan miehelleni pisteitä hänen omatoimisuudesta ja uskalluksesta ostaa minulle lahjoja ilman kysymättä toiveitani. Hän ei ikinä itseasiassa kuuntele toiveitani, vaan päättää itse mikä olisi minulle paras vaihtoehto. Näin oli myös kihlasormuksen kanssa. Rohkea rakas ;)

Avec Sofié blog l Memories

Äitini on samanlainen mitä minä, hän rakastaa säihkettä ja sen takia äidin korulipas olikin pienenä parasta mitä tiesin. Muutaman asian äidin nuoruudesta olen saanut jo itselleni ja ne ovat nuo vaaleanpunaiset korvakorut sekä hänen kultainen pehmeänahkainen clutch. Käytin näitä aina pienenä prinsessaleikeissäni ja nyt tietenkin vähän vanhempana ne ovat päässee myös käyttöön ;)

Olen myös ollut aina tyylilleni uskollinen, vaaleanpunaista on ollut päällä ja matching hattu tietenkin. Kuva on lempilapsuuskuvani ja toivoisin, että en olisi aikoinaan leikannut sitä pienemmäksi, sillä olisi ihanaa, jos kuva olisi säilynyt parempana.

Avec Sofié blog l Memories

Löysin myös korurasiastani ensimmäisen sormuksen, jonka olen saanut muistaakseni, kun olin yksi. Nyt sormus mahtuu enää pikkurillini ympärille, mutta olen ajatellut antaa sormuksen eteenpäin kummitytölleni.

Korurasiasta löytyy myös sydämenmuotoinen kivi, jonka olen löytänyt Brightonista rannalta, kun olin 14. Tapasin siellä ensirakkauteni, eli yhden niistä Italian pojista, joita nyt kutsun veljikseni.

Korulaatikosta löytyi myös vintage-löytö, jonka tein Amsterdamista muutama vuosi sitten. Rusetti ei ole ollut käytössä, mutta pitäisi kyllä nyt vähän skarpata näissä asusteissa, kun kevät kunnolla saapuu. Jos muuten pidätte vintage-koruista tai -kelloista, Amsterdam on mieletön paikka niiden osalta. Olen käynyt pariin otteeseen kokeilemassa vintage-Cartieria ja ystäväni Rolexeja, joten jos kellokaupoille haluat, kannattaa suunnata Nieuwe Spiegelstraatille. Kadulta löytyy myös aivan ihania vintage sormuksia esimerkiksi Boucheronilta.

Avec Sofié blog l Memories

 

Kun olin pieni, minulla ja veljilläni oli lelupossu, jonka nimi oli Rosamunda. Rosamunda oli meille kaikille tosi tärkeä ja olen monesti harmitellut, kun lelupossuni on kadonnut jonnekin. Kun olin viime keväänä Diptyquen myymälässä ja näin Rosamundi- kynttilän, oli se pakko ostaa. Vaikka ei ole enää possua, on kynttilä muistuttamassa siitä.

Avec Sofié blog l Memories

Ystäväni ovat minulle todella tärkeitä ja heidän tärkeys on korostunut itselleni varsinkin, kun maat ovat vaihtuneet. On tosin ollut ihana huomata, että välimatka ei ole kovinkaan moneen suhteeseen vaikuttanut. Joidenkin kanssa olen yhteydessä päivittäin, toisten kanssa kuukausittain. Char on mukana menossa päivittäin ja välillä useamman kerran päivässä. Tänään esimerkiksi olemme soittaneet kerran ja viestitelleet useamman kerran. Onneksi hän on ollut myös vakiovieraani monessa paikassa. Iloinen kuvani on otettu Pariisin parvekkeelta, kun olin saanut graduni valmiiksi ja arvosanan Yliopiston järjestelmään. Töiden takia graduni viivästyi ja sen takia tuo hetki oli itselle todella suuri ilonaihe, kun gradu tuli palautettua töistä huolimatta. Jos jollain on sama tilanne, suosittelen tekemään gradun, sillä ei ole mitään niin suurta mörköä mielessä kuin joku tekemättä jätetty työ tai projekti.

Follow me on:

Facebook, InstagramPinterestBloglovin,  SoundCloud and Twitter

Please leave a comment

Ravintola OX:n Chocolate Tahini Cake

Avec Sofié blog l Tahini chocolate cake

Rakastan suklaata ja huomasin Kian tekevän Ravintola OX:n suklaakakkua Instagramin Storyssa ja pyysin häneltä reseptin. Kakku on täysin gluteeniton (jos suklaassa ei ole gluteenia), joten kakku käy myös kaikenlaisille syöjille, sillä mitään jauhoja ei taikinaan tule.

Avec Sofié blog l Tahini chocolate cake

Tahini ja seesaminsiemenet antavat kakkuun ihanan sivumaun ja kun kakkua tarjoilee esimerkiksi jäätelön kanssa, paahdettujen seesaminsiemenien maku nousee kakusta ihanasti läpi.

Avec Sofié blog l Tahini chocolate cake

Avec Sofié blog l Tahini chocolate cake

Tein kakun sunnuntaina syntymäpäiville ja kakku meni saman tien – en edes ehtinyt ottaa toista palaa (real problems).  Vaikka kakkuun tulee paljon suklaata, ei se ole silti liian makea, vaan kakkua syö mieluusti enemmän kuin kaksi lusikallista. Kakku muistuttaa hivenen ruotsalaista kladdkakaa koostumukseltaan, sillä kakku on mehevä ja kostea sisältä. Kakkua ei saa paistaa liikaa, vaan sen tulee olla kostea.

Avec Sofié blog l Tahini chocolate cake

265g valkuaista (9kpl about)

75g sokeria

200g maitosuklaata

135g tummaa suklaata

125g voita

100g keltuaista

65g tahinia (n.2 rkl)

35g seesaminsiemeniä paahdettuna (0,5dl)

Sulata suklaat ja voi vesihauteessa. Lisää tahini. Paahda seesaminsiemenet pannulla ja lisää ne sulatetun suklaan ja voin joukkoon. Vatkaa valkuaiset ja sokeri marengiksi. Lisää keltuaiset ohuena nauhana. Lisää 1/3 osa suklaamassan joukkoon. Käännä seosta varoen. Lisää loput marenkiseoksesta suklaan joukkoon. Kaada seos vuokaan ja anna vetäytyä noin kymmenen minuuttia. Paista uunissa 140 asteessa siihen asti, kunnes kakun sisälämpö on 85 astetta. Käytin paistomittaria apuna, mutta minun uunissa paistoaika oli noin 20 minuuttia.

 

Follow me on:

Facebook, InstagramPinterestBloglovin,  SoundCloud and Twitter.

Please leave a comment

My pink office

Avec Sofié blog l Pink Office room

Oma tila on jotakin sellaista mitä olen halunnut jo kauan aikaa. Tai itseasiassa kumpikin meistä. Pariisissa teimme välillä kumpikin varsinkin viikonloppuisin töitä olohuoneessa tai vaihtoehtoisesti toinen oli kahvilassa, jos toinen tarvitsi rauhaa, joten sen takia omat työhuoneet olivat tärkeä osa asunnon valinnassa. Minä toki voin tehdä paljon keittiönpöydällä, mutta sitten usein koti menee kaaokseen varsinkin, jos teen jotain hivenen luovempaa.

Avec Sofié blog l Pink Office room

Teen töitä yleensä mieluummin hiljaisuudessa, sillä siten pystyn paremmin keskittymään. En pidä siitä, että ajatukset keskeytyvät taukomatta ja sen takia yleensä pidän tehdä töitä hiljaisuudessa ja rauhassa. Oma tila, joka voi olla kaaoksessa ja joka on myös hiljainen, olikin asia minkä takia olen äärettömän onnellinen meidän kodista. Kummallakin on tilaa omille töille ja muu osa kodista pysyy siistinä.

Avec Sofié blog l Pink Office room

Avec Sofié blog l Pink Office room

Mieheni oli viikon Yhdysvalloissa ja käytinkin tilaisuuden hyväkseni maalaamalla seinän yllätykseksi vaaleanpunaiseksi. Hän ei ole puuterin tai pinkin ystävä, joten monesti olemme vääntäneet kättä näistä väreihin liittyvistä asioista. Myös Gubin Beetle -tuolini olisin myös halunnut heleänä ja puuterisena vaaleanpunaisena, mutta harmaa väri oli hyvä yhteinen valinta, joka miellytti kumpaakin.

Avec Sofié blog l Pink Office room

Avec Sofié blog l Pink Office room

Työhuoneen pöytä on moottoroitu, joten voin myös seisoa enkä vain istua, kun kirjoitan tai muokkaan kuvia. Vielä en ole päättänyt ostanko uuden pöytäkoneen vai pysynkö läppärissä. En pidä niin sanotusta näkyvästä teknologiasta ja sen takia yritän piilottaa television myös verhon taakse. Tämän asian takia mietinkin, että haluanko oikeasti tietokoneen näytön nököttämään pöydälle, vaikka se helpottaisi paljon esimerkiksi PhotoShopin käytössä.

Avec Sofié blog l Pink Office room

Olen todella onnellinen tästä huoneesta ja tilasta ja se näyttää juuri minulta. Sain Printiciltä tilaamani kuvat myös seinälle sekä myös Hayn ”We Are Coming Out” -printin. Ostin eilen myös spontaanina ostoksena taiteilijalta öljyvärimaalauksen ja saan sen kotiin, kun se on valmis. Maalaus on tietenkin vaaleansävyinen ;)

Facebookissa, InstagramissaPinterestissäBloglovinissa,  SoundCloudissa ja Twitterissä.

Please leave a comment