Amsterdam: jatkuvaa oppimista ja joogailua

Tämä aika on jollain lailla niin kivaa, kun pitää opetella uutta ja tutkia kaikenlaisia asioita. Jokainen asia kun on uusi, on niin paljon opeteltavaa. Moni arkinen asia jää usein minun harteilleni, sillä miehelläni ei ole kauheasti aikaa etsiskellä vaikkapa lamppuliikkeitä tai hyvää jooga-studiota (näin on varmasti  monesti expat-perheissä, että arkisten asioiden hoito kasaantuu toisen harteille). Minua se ei itseasiassa haittaa, sillä olen muutenkin luonteeltani explooraaja ja pidän uusien asioiden oivaltamisesta sekä etsimisestä.

Avec Sofié blog l Amsterdam

Hollantiin on helppo tulla, sillä jokainen puhuu täällä niin sujuvasti englantia. Ranskassa silloin tällöin löin päätäni seinään, kun en saanut alkuaikoina mitään asiaa sanottua. Loppua kohden ja varsinkin etelässä ollessa puhuminen sujui hyvin, sillä etelässä puhutaan hitaammin mitä Pariisissa. Vaikka Hollannissa pärjäisi toki englannillakin, olen tosin päättänyt, että kieli on opeteltava. Kielen kautta, kun pääsee niin paljon paremmin sisään maan kulttuuriin.

Avec Sofié blog l Amsterdam

Se miten ihmiset puhuvat, kertovat niin paljon maan tavoista. Usein kun esimerkiksi käänsin ranskalaisia lauseita suomeksi, ymmärsin paremmin Ranskaa ja ranskalaisia. Samalla myös monesti huomasin tekemällä suoria käännöksiä ranskalaisista lauseista, että miten moni vivahteinen ja runollinen kieli ranska on verrattuna suomeen. Jos vaikka puhuisin suomalaisittain ranskaa Ranskassa, en kovinkaan pitkälle pääsisi. Suomen puhuminen ranskalaisittain kuulostaa myös äärettömän oudolle ja yltiö kohteliaalle. Piti siis opetella sanojen lisäksi muutakin ja näin on myös tulevaisuudessa.

Avec Sofié blog l Amsterdam

Eilen sain pikakurssin hollantiin, kun menin ensimmäiselle jooga-tunnilleni. En tosin muistanut kysyä ennen tunnin alkua, että millä kielellä joogailtaisiin. Mutta hyvin tunti meni saksan viiden vuoden opinnoilla. Tuli myös muistutettua itseä, että ihan perusasioista ja käytännöntilanteista kielen oppiminen lähtee parhaiten etenemään. Hollanti on niin lähellä saksaa ja ruotsia, että välillä olen itsekin ihmeissäni, että mitä kieltä nyt puhutaan. Hollanti vaikuttaa myös aika samanlaiselta kieleltä mitä Suomi, ei turhia korulauseita, vaan suoraan asiaan. Hollantilaiset ovat tosin (tai ainakin amsterdamilaiset) ihan äärettömän kohteliaita ja ystävällisiä. Joogatunnillakin muistuteltiin, että vaikka olit missä asennossa tahansa, muista hymy ja iloinen ilme kasvoilla.

Havainnoin eroavaisuuksia yleisestikin todella paljon, mutta varsinkin maiden välillä se tuntuu äärettömän mielenkiintoiselta. Moni yhdysvaltalainen tuttu pitää Eurooppaa yhtenä ja samana ja monesti joudun korjaamaan, että vaikka alue on pieni, ovat erot maiden väleillä ihan äärettömän isoja. Kun eilen menin hot jooga-tunnille, tuntui kun olisin ollut Suomessa. Ihmiset tulivat joogaamaan ja istuivat hiljaa salissa odottaen, että opettaja tulee. Pariisissa taasen poskipusuja vaihdettiin ennen tunnin alkua tuttujen kesken ja kuntosali oli muutenkin niin sanotusti enemmän näyttäytymistä varten mitä Hollannissa. Eilen joogassa ihmiset olivat pukeutuneet nimenomaan hot- joogaamaan ja miehillä oli speedojen kaltaiset pöksyt jalassa ja naisilla myös pukeutuminen oli vähäistä eikä ketään tuntunut haittaavan, vaikka masu näkyi tai hiki lensi. Pariisissa salini pukeutumisessa oltiin hienovaraisia ja jollain lailla tyylikkäitä sekä omaa vartaloa kyllä näytettiin, mutta hienostuneesti. Toki kuntosaleissa on eroja, mutta heti ensimmäisellä kerralla huomasin selkeän eron käytöksessä ja pukeutumisessa.

Avec Sofié blog l Amsterdam

Olen suhteellisen malttamaton monen asian kanssa ja kielten oppiminen ja kulttuurin omaksuminen ovat asioista joiden kautta olen oppinut, että ihan ensimmäisen viikon tai vuoden aikana et voi oppia kaikkea uuttaa.  Oppiminen on jatkuva prosessi. Pitää olla kärsivällinen ja antaa ajan kulua. Tärkeintä on kumminkin olla kiinnostunut ja pitää jatkuvasta oppimisesta kiinni.

Please leave a comment

Helpot banaanipannukakut mangokanelisalsalla

Banaanipannukakut ovat aiemmin olleet aina osa aamiaisiani, mutta viime aikoina olen jostain syystä unohtanut vähän niiden olemassaolon. Suomessa söin pannareita useasti banaanilla tai ilman ja muistatteko esimerkiksi viiden vuoden takaisen Protein Rich Pancakes -reseptini? Pitää itsekin ihan kaivaa se useammin esiin, niin saa aamiaiseksi muutakin kuin puuroa tai smoothieita.

Avec Sofie blog l Banana pancakes

Avec Sofie blog l Banana pancakes

Nyt tosin muuttolaatikoiden seassa heräsin taas tähän vakioaamiaiseeni, joka pitää nälän vähän kauemmin poissa. Ihan joka aamu en ihan näin näyttäviä aamiaisia sydämenmuotisten mangojen palojen kanssa syö, mutta viikonloppuisin brunssin merkeissä on energiaa panostaa vähän kauniimpiin aamiaisiin.

Montaa eri ruoka-ainetta et näihin pannareihin tarvitse ja moni näistä löytyy varmasti jokaisen kaapista. Itselläni pannareiden kaveriksi eksyi hunajaa, rahkaa, mangoa, ananasta ja mustikkaa pähkinöiden lisäksi, mutta miksi eivät pannarit maistuisi ihan pelkästään jogurtin kera.

 

Avec Sofie blog l Banana pancakes

Avec Sofie blog l Banana pancakes

Tarvitset: (8 pientä pannukakkua)

3 kananmunaa

1 banaani

3 rkl rahkaa

Öljyä paistamiseen

Lisukkeet:

Mangoa

Ananasta

Rahkaa

Hunajaa

Pähkinöitä

Mustikoita

Kookoslastuja

Mantelilastuja

Chia-siemeniä

Kanelia

Laita kananmunat, banaani ja rahka blenderiin ja sekoita kunnes seos on tasaista. Lämmitä pannu lämpimäksi ja lisää tilkka öljyä. Kaada seos ohukaispannulle, mutta muista että seos nousee hivenen. Anna pannukakkujen paistua rauhassa. Käännä pannukakut, kun seos on jähmettynyt. Lado valmiit banaanipannukakut lautaselle ja tarjoile oman maun mukaan.

 

Please leave a comment

Uusi koti ja juustolautanen

Täällä ollaan uudessa kodissa ja asunto vihdoinkin alkaa näyttämään jo hieman nimenomaan kodilta. Otin viime viikolla ihan kunnolla aikaa, että sain suurimman osan tavaroista heti pois jaloista. Se on helpompi laittaa kaikki saman tien paikoilleen kuin että jättää laatikoita kuukausiksi purkamatta. Kai minulta joku feng shui menee pois paikoiltaan, jos en saa kaikkea heti järjestettyä.

Avec Sofié blog l juustolautanen

Avec Sofié blog l juustolautanen

Viime viikko oli aikamoinen tehoviikko, mutta kaikki saimme tehtyä muuttomiesten avulla ja kaikki meni hyvin. Mikään ei sen suuremmin mennyt rikki muuttoauton kuormassa. Näin jälkikäteen olen tosin onnellinen, että pakkasin astiani itse. Minulla oli alkuperäiset laatikot jokaiselle kipolle ja kupille, joten pystyin olemaan rauhallisin mielin, että kaikki astiani tulevat turvallisesti perille.

Avec Sofié blog l juustolautanen

Avec Sofié blog l juustolautanen

Avec Sofié blog l juustolautanen

Mitään sen suurempia huonekaluostoksia meidän ei edes tarvitse tehdä, vaan kaikki huonekalumme sopivat kotiin todella hyvin. Vihdoinkin meillä on tilaa kaikille huonekaluillemme ja tavarat pääsevät oikeuksiinsa paremmin tässä kodissa kuin Pariisissa.

Ostin Flossin Arco -valaisimen aikoinaan sillä ajatuksella, että joskus asuisimme tällaisessa avarammassa kodissa jossa valaisin pääsisi oikeuksiinsa ja nyt sellainen koti on vihdoinkin löytynyt. Ainoa isompi huonekaluhankinta tuleekin olemaan pieni kahdenistuttava sohva Arcon alle ja takan eteen.

Avec Sofié blog l juustolautanen

Avec Sofié blog l juustolautanen

Thonet-tuolini eivät ole myöskään olleet käytössä Pariisin kodissa, mutta nyt ne pääsevät paremmin osaksi sisustusta Kartellin Ghost-tuolien kavereina. Kolme vuotta sitten en ollut ihan varma pidänkö niistä vai en, mutta nyt en kyllä näkisi tässä tilassa muita tuoleja kuin nuo käyräjalkaiset Thonet- tuolini. On hassua miten samat huonekalut näyttävät niin erilaisilta uudessa tilassa.

Avec Sofié blog l juustolautanen

Meillä asuu Amsterdamissa paljon ystäviä ja viikonloppuun mahtui paljon myös kavereiden näkemisiä, illallisia ja pikaisia kotivierailuja. Eilen entinen esimieheni tuli meille sunnuntain juustolautaselle ja kuplivalle. Juuri viikonlopun kaltaisia hetkiä olen kaivannut Pariisissa ollessa, että voi kokkailla kotona ja nähdä ihmisiä myös arkena eikä pelkästään juhlassa. Pariisissa elämä on hektisempää pidempien välimatkojen takia, mutta Amsterdamissa elämän rytmi on hyvin samanlainen mitä Suomessa, joten aikaa jää myös vapaa-aikaan.

Instagramissa keittiöstä onkin vilahtanut kuva, joten tulen viettämään kotona varmasti paljon enemmän aikaa ruokaa laittaen kuin ravintoloissa istuen. Kodin toimivuus on juuri se asia mitä olen toivonut niin kauan. Pariisissa elämä oli kodin ulkopuolella, Amsterdamissa se on samalla tavalla kotona mitä Suomessa ja sen takia täällä koteihin ja sisustukseen panostetaan samalla tavalla mitä meillä pohjoisessa.

Mieheni ei ole koskaan asunut Euroopassa maassa, joka olisi Suomen kaltainen maa. Kun hän on nyt tässä parissa päivässä huomannut, että miten jopa sunnuntaina paketteja toimitetaan tai jos tilaa jotakin illalla ennen 23, on se kotiovella seuraavana aamuna 8:lta. Tai että jos kortti ei toimikaan kaupassa, annetaan Kartellin tuolit mukaan ja maksaa voi verkkopankin kautta kotona. Hollantilaiset ovat suomalaisten kanssa samanlaisia transactional-tyyppisiä, että kauppaa käydään ja vaihtoehtoinen tapa pitää löytää. Eilen mieheni ymmärsi mitä olin tarkoittanut sujuvuudella ja sillä, että ihmisiin luotetaan jopa design-liikkeessä sillä tavoin, että tavarat saat mukaan. Ei siis ole epäilystäkään, että minä en viihtyisi tässä maassa :)

Follow me on

FacebookInstagram, SoundCloud, Pinterest & Bloglovin

PS. Kyselette usein kuvassa näkyvästä hopeisesta kiposta. Se on NYCin tuliainen ja Pottery Barnista :)

Please leave a comment

Bye bye Paris

Viimeiset päivät ovat olleet aika kiireisiä ja pitkiä, joten energiaa ei ole ollut edes avata tietokonetta. Ymmärrätte toki varmasti. Nyt on koti täysin tyhjä. Tavarat ovat matkalla kohti uutta kotia ja huomenna aamulla niiden pitäisi saapua perille.

Avec Sofié blog l Christmas holiday

Vaikka olen halunnut Pariisista pois jo kauan aikaa, oli lähtö totta kai hivenen tunteellinen. Vaikka välillä minulla oli todella vaikeaa Pariisissa, tuntuivat nuo terävät kulmat nyt hivenen pehmeämmiltä, talot näyttivät kauniimmilta sekä ilma aurinkoiselta.

Yritin viimeisinä päivinä käydä katsomassa kaikki lempipaikkani ja kävellä lempikatuni läpi vielä viimeisen kerran. Ikävintä oli tietenkin hyvästellä ihmiset, sillä heitä tulee ikävä. Vaikka ei kukaan välttämättä elämästä kokonaan katoa, ei tule sellaisia extempore -tapaamisia tai -hetkiä. Toki pitää myös ajatella, että elämään tulee väistämättä uusia ihmisiä ja uudenlaisia extempore-hetkiä :)

Avec Sofié blog l Paris mornings

Kun asuntomme oli tyhjä, olin jollain lailla todella huojentunut. Kauan aikaa ja monta vuotta olin ahdistellut sitä hetkeä, kun muutto on edessä. Muutot ovat aina ikäviä, mutta Pariisin ahtaiden asuntojen ja katujen takia, ovat muutot himpun verran aina hieman työläämpiä. Olen tosin huomannut, että Ranskassa kaikki on hivenen työläämpää mihin olen normaalisti tottunut. Ehkä sen takia Ranskassa ihmiset osaavat juhlia pienintäkin asiaa, sillä jokaisen jutun takia joutuu tekemään niin paljon töitä.

Avec Sofié blog l Paris mornings

Onneksi muutto meni suhteellisen kivuttomasti Pariisin päässä eikä yllätyksiä tullut kovin montaa eteen. 17 tuntia tuli tehtyä yhtä mittaa hommia ja huomenna varmasti on samanlainen edessä. Voi olla, että viikonloppu menee hivenen rentoutuessa ja nukkuessa, sillä tällä viikolla unet jäivät vähän vähiin.

Kun huomenna avaan uuden kodin oven, olen onnellinen. Tätä olen odottanut kaksi vuotta. Taloa, joka ei tärise metroista, ilmaa joka on puhdasta, makuuhuonetta jonka yläpuolella ei ole lautalattiaa, sekä tilannetta, jolloin en olisi niin paljon yksin koko ajan <3

Please leave a comment

Käsien ihosta pitää myös pitää huolta

[mittaustagi]

Yhden parhaimman ystäväni äiti on kosmetologi ja muistan elävästi, miten ystäväni sanoi minulle kymmenen vuotta sitten, että kun pidät kasvojen ihosta huolta, niin vähintään yhtä tärkeää on kuoria, kosteuttaa ja suojata käsien iho myös auringolta. En ollut ennen tuota neuvoa asiaa tullut edes ajatelleeksi, vaan pääpaino oli aina ennen kasvojeni ihossa. Nykyään hoidan käsiäni kuorimalla voiteiden lisäksi sekä kesäisin laitan käsiini korkean suojakertoimen. Teen todella paljon käsilläni ja sen takia olen todella iloinen, että lapsuudesta tuttu merkki, raikkaalta sitruunalta tuoksuva Lemon Juice & Glycerine, halusi tehdä kaupallista yhteistyötä kanssani. Yhdessä kerromme mitä käsilläni teen ja miten käsien ihoani hoidan, että ihoni pysyy kauniina myös käsissäni.

Avec Sofié blog l Lemon Juice & Glycerine

Käteni ovat varsinkin koetuksella ruoanlaiton, DIY -projektien, puutarhatonttuilun sekä siivousinnostuksen takia. Ei ole viikkoa, että ei käsissäni olisi jonkinlaista kulumaa tai haavaa, sillä kun sitä touhuaa koko ajan jotakin, käsien iho on kovalla koetuksella. Omien lempiaktiviteettieni sekä myöskin ilmanvaihteluiden takia on todella tärkeää, että käsien ihoa hoidetaan ja ravitaan.

Avec Sofié blog l Lemon Juice & Glycerine

Olen sen täällä blogissakin ihan avoimesti myöntänyt, että olen jonkinlainen siivousfanaatikko. Ranskassa talot eivät ole tiivistetty yhtä hyvin mitä Suomessa, joten pölyä ja likaa tulee koko ajan sisälle. Lattiat pitää pestä vähintään kerran viikossa ja pölyjä pyyhkiä kaksi kertaa viikossa. Vaikka ekologisia tuotteita siivouksen lomassa käytän suurimmaksi osaksi, mutta veden kalkkipitoisuuksien takia joudun usein käyttämään myös järeämpiä aineita. Aina ei tosin ole kumihanskoja lähettyvillä, joten käteni joutuvat kosketuksiin myös kovien kemikaalien kanssa.

Avec Sofié blog l Lemon Juice & Glycerine

Avec Sofié blog l Lemon Juice & Glycerine

Avec Sofié blog l Lemon Juice & Glycerine

Suurin käsiini kohdistuva stressi tulee varmasti kokkaamisen lomassa. Muistatte varmasti sen kerran, kun Thanksgivingin aikoihin kolme vuotta sitten yritin tehdä kurpitsakeittoa? Noh, en ollut paljoa kurpitsoja aiemmin kaiverrellut ja koska käytin keittiön terävintä veistä, sain peukalon ja etusormen väliin sellaisen haavan, että jouduin tikattavaksi. Muuta sen suurempaa haaveria minulla ei ole kokkailuissani käynyt, mutta päivittäin kosken kuumaan kattilaan tai pataan, leikkaan vahingossa sormeen tai laitan käteni alttiiksi suurille lämpötilavaihteluille.

Olen viime kesänä löytänyt siivouksen ja kokkailun ohella uuden rentoutumiskeinon, puutarhatonttuilun. Koko kesän kasvattelin ja istuttelin erilaisia taimia ja upotin sormeni multaan jatkuvasti. Kun jotain lähden tekemään, karkaa minulta yleensä mopo ja teenkin kaiken sitten suurella intohimolla. Innostukseni takia unohdin usein suojakäsineet ja kun istuttelin taimiani tai hoidin istutuksiani. Voitte varmasti kuvitelle, että käteni eivät kesällä olleet ihan ne edustuskuntoisimmat.

Avec Sofié blog l Gardening

Avec Sofié blog l Gardenista

Avec Sofié blog l Gardening

Avec Sofié blog l Gardening

Lemon Juice & Glycerine on lapsuudestani tuttu. Kylpyhuoneen kaapissa oli aina tuubi sitruunalle tuoksuvaa Suomessa valmistettua klassikkokäsivoidetta. Tuotesarjan ulkonäkö on myös hivenen uudistunut näiden vuosien aikana, sekä tuttu voide on saanut kaverikseen myös käsikuorinnan. Mitä käsien hoitoon tulee, teen kunnollisen hoidon noin kerran viikossa. Silloin kuorin ihoni sekä lakkaan kynteni. Muuten laitan kosteusvoidetta iholleni talvisaikaan useamman kerran päivässä, mutta varsinkin juuri ennen kuin menen nukkumaan. Niin kuin se on myös kasvojen ihossa, myös käsien iho uusiutuu yöllä nukkuessa ja sen takia on tärkeää, että kosteuttavia ja hoitavia ainesosia ja tuotteita laitetaan iholle iltaisin.

Avec Sofié blog l Lemon Juice & Glycerine

Käsikuorinta on minulle henkilökohtaisesti ainakin todella tärkeä osa käsien hyvinvointia ja kyseisessä kuorinnassa kuorivat ominaisuudet tulevat luomuriisirakeista.  Tehokosteuttava käsivoide on ainakin näin kylmän kauden aikana ihan äärettömän tärkeä omalle ihotyypilleni. Jos en pidä ihostani huolta, se hilseilee ja näyttää todella epämiellyttävältä. Tehokosteuttava voide sisältää esimerkiksi betaniinia sekä sheavoita ja E-vitamiinia.

Tuotesarjaan kuuluu myös jalkavoiteita ja saippuoita, ja ne ovat varmasti kesäaikaan ihan loistavia tuotteita, kun jalkojen iho on sandaaleista ja rantahiekasta kovalla koetuksella. Käyn yleensä tekemässä jalkahoidon noin 2-3 kk välein, mutta sen lisäksi hoidan jalkojani myös kotona raspien ja voiteiden avulla. Yleensä laitan kosteuttavaa voidetta yön ajaksi jalkoihini ja nukun puuvillasukkien kanssa. Nyt talvisaikaan ei tarvitse jalkoja ja varpaita julkisesti kovin usein näytellä, mutta yritän pitää jalkojen ihosta ja kynsistä huolta myös ympäri vuoden, enkä pelkästään niin sanotusti sesonkina.  On kokovaltaisesti parempi fiilis itsestä kun on huoliteltu olo.

Avec Sofié blog l Lemon Juice & Glycerine

Tähän yhteistyöhön kuuluu myös arvonta ja kysynkin teiltä, että mikä on lempikäsityömuotosi? Ja miten hoidat käsiäsi? Käsien hoito ei ole sama asia kun, että käy kerran kuukaudessa manikyyrissa, vaan jokainen voi päivittäin edesauttaa käsien ihoa pysymään kauniina ja kimmoisana. Vastausaikaa on ensi viikon sunnuntaihin klo:20 asti. Osallistuneiden kesken arvon kaksi tuotepakettia. Arvonnan säännöt löydät täältä.

Ihanaa sunnuntaita!

Follow me on

FacebookInstagram, SoundCloud, Pinterest & Bloglovin

Please leave a comment