Vie kesä pitkälle syksyyn

[mittaustagi]

Kahvit kuuluvat minun aamuihin vähän samalla tavalla, kun aurinko kesään. Aamusta ei tule mitään ilman kahvia, eikä kesästä tule mitään ilman aurinkoa. Kahvi takaa hyvän aamun ja aurinko hyvän kesän. Senpä takia kahvi on pakollinen juttu minulle aamuisin. Kesän jälkeen arki saattaa tuntua hieman tahmealta. Sateet saapuvat ja työntävät auringon lämmön väistämättä pois. Mitäpä sitten teen, jotta se arki ja syksy tuntuisivat hieman makeammalta? Miten tuon auringon syksyyni, vaikka sataisi? Miten vien kesää pidemmälle syksyyn?  Näitä asioita pohdin kaupallisessa yhteistyössä Nespresson kanssa.

Avec Sofié blog Nespresso

Avec Sofié blog Nespresso

Aamuni alkavat yleensä koneeni, lehtien ja cappucinon ääressä, oli sitten kesä tai talvi. Laitan itseni ja elämäni niin sanotusti järjestykseen ja kuosiin tuon kupillisen ääressä. Se kupin vieressä vietetty aika on itseasiassa ihan äärettömän tärkeä hetki, kun silloin käydään läpi päivä ja ne asiat mitä pitää tehdä ja missä järjestyksessä. Silloin myös vastaan ensimmäisiin sähköposteihin, sipaisen meikin kasvoille sekä julkaisen postaukseni. Siinä aamukahvihetkessä käydään läpi myös maailman tapahtumat ja kysytään mitä toiselle kuuluu joko kasvotusten tai puhelimitse.

Avec Sofié blog Nespresso

Avec Sofié blog Nespresso

Keskikesällä kahvihetket olivat jääkahvin täytteisiä, mutta elokuussa jääkahvi vaihtuu lämpimään cappucinoon ja jääpalat maitovaahtoon. Maku on tosin pehmeä tuttu, joka herättää arkeen. Jääkahvia on tosin kiva juoda lounaan aikoihin myös syksymmällä, sillä se virkistää mukavasti.

Avec Sofié blog Nespresso

Avec Sofié blog Nespresso

Tiedän syksyn saapuvan siitä, kun mekot vaihtuvat farkkuihin. Kun on kolme kuukautta ilman housuja, voi niiden jalkaan laittaminen tuntua hivenen raskaalta kaikkien jätskiannosten jälkeen. Kukkafarkut muistuttavat tosin ihanasta kesästä ja kerätyt jätskikilot unohtuvat. Hellemekkoja ei syksyisin oikein voi enää pitää, mutta ballerinoja voi. Ballerinoja pidän pitkälle marraskuuhun tai siihen asti, kun on ihan pakko vaihtaa lämpimämmät kengät. Vien siis kesää pidemmälle jaloissani. Kesä, se kun on mielentila ja sitä voi jatkaa oikealla varustuksella pitkäänkin.

Avec Sofié blog Nespresso

Avec Sofié blog Nespresso

Toinen asia mistä huomaan kesän olevan lopussa, ovat silmälasien paluu. En niinkään tarvitse silmälaseja, jos en lue paljon tai ole koneen ääressä. Kesällä kun sitä katsoo mieluummin merta kuin telkkaria, niin silmälaseja ei niinkään tarvita. Syksyllä kun on aikaa syventyä taas enemmän kirjoihin ja lehtiin, kaivetaan silmälasit laatikosta. Se on tosin ihana hetki syksyaamuisin, kun on aikaa ja jollain tavalla myös kärsivällisyyttä lukea, kun ei tarvitse pelätä, että onko tämä kesän ainut aurinkoinen päivä.

Avec Sofié blog Nespresso

Kun aurinkovarjot vaihtuvat sateenvarjoihin, voi sitä kesää alkaa kaivata aika lailla. Onneksi syyssateet tuovat taas puhdasta ja raikasta ilmaa ja vievät lämpöaaltojen tuomat pölyt mennessään. Pidän itseasiassa raikkaista aamuista, vaikka sataisi, sillä tiedän ilman ja katujen puhdistuvan. Aamurutiineihini kuuluu nimenomaan kävely Ja koska olen ikuinen positiivari, kannan aurinkolasejani otsallani, vaikka sataisi. Ei sitä koskaan tiedä, jos se aurinko palaa edes hetkeksi sateen jälkeen. Sunnuntaiset kävelyreissut tuntuvat vähän kuin kesälomalta, sillä silloin on aikaa ja energiaa tutkiskella kaupunkia samalla tavalla mitä kesällä. Tai ehkäpä jopa paremmin, sillä ilma on raikas eikä kuumuus vaivaa kävelijää. Suuri suositukseni onkin mennä arki-aamuisin ja sunnuntaisin pitkälle kävelylenkille samassa mielentilassa mitä kesällä ja unohtaa arjen kiireet. Älä siis hyppää arkena bussiin tai auton rattiin, vaan laita matalat kengät jalkaan ja kävele kaikessa hiljaisuudessa töihin.

Avec Sofié blog Nespresso

Yleensä kun olen lähtenyt töihin tai sunnuntaikävelyilleni, nappaan päivän toisen kupilliseni cappucinoa mukaani travel mug -kupissani ja pitkitän aamun tuntua sillä tavalla. Samalla myös takaan hyvän kahvin saanniin, sillä Pariisi ja Ranska yleisesti eivät ole tunnettuja hyvästä kahvista. Täten minun ei tarvitse turvautua laihaan kahviin vaan saan kahvin juuri sellaisena, kun haluan. Hyvä kahvi, parempi päivä.

Jos kävelen yksin, kuuntelen yleensä musiikkia. Minulla on paljon erilaisia listoja, myös oma lista kesälle ja yleensä tietyt biisit vievät tiettyyn hetkeen. Kun kuuntelee omia kesäbiisejä syksyllä, voi sitä hyvin kuvitella olevansa jossain muualla kuin ruuhkaisessa kadunkulmassa,  metrossa tai bussissa.

Avec Sofié blog Nespresso

Avec Sofié blog Nespresso

En tiedä oletteko samanlaisia mitä minä, mutta välillä sitä ihan stressaantuu kesästä, kun on niin paljon suunnitelmia ja odotuksia. Elokuussa niihin kesätapahtumiin voi palata helposti, sillä vielä nytkin on niin paljon erilaisia tapahtumia. On rapujuhlia ja ulkoilmaelokuvia ja picnic-ilmoja. Ei siis aleta odottaa ensi kesää ja käperrytä kotiin, vaan ollaan aktiivisia myös syksyisin.

Usein valoisaan aikaan heräämme helpommin ja sen takia näemme ystäviä kesäaamuisin enemmän mitä syksyllä. Mitä jos tehtäisiinkin muutos ja pyydettäisiin ystäviä myös aamiaiselle yhdessä kesäkuukausien ulkopuolellakin? Kuppi kuumaa kahvia arki-aamuna hyvän ystävän kanssa tuovat niin paljon sisältöä ja energiaa arkeen.

Kun olin tällä viikolla Suomessa, kävin myös aamu-uinnilla ja vesijuoksemassa. Yleensä uiminen pidetään kesäjuttuina, mutta kyllä sitä voi tehdä vähän viileämmilläkin ilmoilla. Mikä aamun aloitus olikaan pulahtaa lämpimään veteen ja polskia tunti tihkusateessa. Tuntui ihan kesältä. Samalla sitä sai niin paljon energiaa omaan päivään. Ei siis unohdeta niitä ulkoilma urheiluja myöskään elokuun saapuessa.

Minulle elokuu on yleensä ollut todella haikea kuukausi. Se on yleensä ollut se kuukausi, kun olen lähtenyt takaisin Vaasaan opiskelujen pariin tai se kuukausi, kun kesä on loppunut. Yritän itsekin tsempata itseäni tekemään kaikkea erilaista vielä, vaikka se syksy saapuukin, sillä se ei tietenkään ole hyvä, jos lopetetaan elämästä ja aletaan odottamaan ensi kesää jo nyt. Picnicejä kun voi järkätä pitkälle syksyyn oikeassa varustuksessa tai vaikka sisätiloissa. Altaan vesi on lämmitetty, niin sinne voi pulahtaa aamu-uinnille arkena myös heinäkuun jälkeen. Ystävän voi kutsua arkiselle aamiaiselle kotiin ennen työpäivää ja kesämuistoja kuunnella musiikin muodossa.

Onko teillä jokin sellainen rutiini millä pitkitätte kesän tuntua? Jos on, jatketaan niitä kesäisiä rutiineja ja tapoja pitkälle. Kesä kun on mielentila, ei lämpömittarin lukema.

Please leave a comment

Amsterdam – my favorite A word

En tiedä olenko hehkuttanut Amsterdamia tarpeeksi kaupunkina, mutta yritän parhaani. Monesti kun reissaa paikasta toiseen, kiinnittää mitä ihmeellisimpiin asioita huomiota. Ruokailutapoihin, julkiseen liikenteeseen, digitalisaation palvelukulttuurissa ja muutenkin ihan yleiseen fiilikseen. Talot ei heilu metroista ja ihmiset eivät huutele öisin kaduilla :D

Avec Sofié blog l Amsterdam

Foodiena ihmettelen aina esimerkiksi ruoan laatua verrattuna menun hintaan. Ruoan arvolisävero on esimerkiksi 6% Hollannissa ja Suomessa se on 14%. Ja se kyllä näkyy varsinkin, kun menee pariisilaisista ravintoloista amsterdamilaisiin. Ruoan laatu nousee samalla kun hinta laskee. Hollannissa syö niin paljon paremmin mitä Ranskassa, uskokaa tai älkää. Henkilökohtainen mielipide totta kai, mutta sen verran olen täällä asunut ja muualla reissannut, että rohkenen näin sanoa. Ehkä myös toki hollantilaisten kokeellisuus kaikessa näkyy myös ravintoloissa ja se on yksi suurimpana plunssana omalla listallani. Go Holland!

Avec Sofié blog l Amsterdam

 

Pääsiäiseen kuului Amsterdamissa ravintoloissa ja kahviloissa kiertelyä. Minulla on Damissa monta suosikkia (De Kas nyt ehkä suurimpana), mutta kaupungissa on vaikka kuinka monta ihanaa paikkaa missä käydä syömässä tai vaikka aamupalalla. Aamiaisesta Zokussa mainitsinkin jo aiemmassa postauksessani.

Kävimme entisen työkaverimme kanssa perjantaina lounaalla De Plantagessa. Niin ihana paikka ja täydellinen juuri lounasaikaan. Annokset eivät olleet suuria ja vaihtoehtoja löytyi aina salaateista oystereihin sekä ravioleihin. De Plantage oli ihan eläintarhan kupeessa, joten siitä olisi voinut kätevästi jatkaa matkaa myös eläintarhaan.

Avec Sofié blog l Amsterdam

Pluk:sta olen tainnut mainita ainakin Instagramissani aiemmin. Pluk on salaattibaarin tapainen paikka ja visuaalinen pläjäys mikä lätsähtää salaatin tai kakkupalan muodossa. Menisin Plukiin nimenomaan lounaalle ja herkkusmoothie mielessä.

Avec Sofié blog l Amsterdam

The Hoxton on mieheni lempihotelli ja sanoisinko, että hänen Amsterdamin kotinsa. Hän on siellä vähintään kerran kuukaudessa ja hän rakastaa tätä hotellia yli kaiken. Olisimme muuten menneet The Hoxtoniin, mutta se oli bookattu täysin pääsiäisen aikoihin. Kävimme siellä tosin drinkeillä ja mieheni näytti minulle missä hän yleensä on tiiminsä kanssa töissä ja illallisella. Ihana paikka niin työmatkoille kuin muutenkin. The Hoxtonissa oli paljon neukkareita ja luovia tiloja samalla tavalla mita Zokussa, niin hotelli ja ravintola on varmasti paljon työmatkalaisten käytössä.

Avec Sofié blog l Amsterdam

Avec Sofié blog l Amsterdam

Koska jokaisessa suurkaupungissa on oma pariisilainen kahvila, löytyy sellainen myös Amsterdamista. Café Gerogette on ihan keskustassa ja Chanelin liikettä vastapäätä. Niin kaunis kahvila ja ravintola, että toivoisin tuollaisia pariisilaistyyppisiä kahviloita myös tänne. Kyllä kelpasi Chanelin uutta lasitiileistä (!!!) rakennettua liikettä katsella kahvikuppi kädessä. Café Georgette, I like you a latte.

Follow me on

FacebookInstagram, SoundCloud, Pinterest & Bloglovin

 

Please leave a comment

Marcelle Paris & Gluten-free brunch

Muistatteko Marlonin? Sen Baja California -tyyippisen ruokapaikan? Marlonin kanssa samaan taloon kuului ennen Marcel, joka oli omilla kotikulmillamme, mutta koska pariisilaiset tykkäävät muuttaa konsepteja suhteellisen nopeasti, löytyy Marcelle Marcelin tilalta. Tila on nykyään remontoitu täysin valkoiseksi ja menu muutettu ihan kokonaan. Hampurilaiset on korvattu mielettömillä aamiaislautasilla ja perinteisten kakkujen tilalla on gluteenittomia herkkuja.

Avec Sofié blog l Marcelle Paris & Gluten-free brunch

Avec Sofié blog l Marcelle Paris & Gluten-free brunch

Välillä aina tuskastelen perinteisten bistrojen valikoimaa, mutta ilokseni Pariisiin alkaa tulla myöskin vähän erilaisia vaihtoehtoja aamupalapaikoiksi. Ihan raakakakkuja täältä ei vielä saa, mutta Marcellen gluteeniton aamiainen oli minulle todella ihana yllätys. Vielä kun se löytyy kotikulmilta, niin sinne saattaa eksyä vähän useamminkin.

Avec Sofié blog l Marcelle Paris & Gluten-free brunch

Avec Sofié blog l Marcelle Paris & Gluten-free brunch

Kävelin Marcellen ohi perjantaina töiden jälkeen ja pysähdyin kakulle. Siltä haukkaukselta varasin eiliselle aamubrunssiajan ja ilokseni he tarjoilevat aamuvirkuille aamiaista jo yhdeksältä. Karkasin siten eilistä kaatosadetta mitä kauneimpien lautasten äärelle :)

Avec Sofié blog l Marcelle Paris & Gluten-free brunch

Avec Sofié blog l Marcelle Paris & Gluten-free brunch

Pariisiin kun tulee, kannattaa lounaalle mennä jo kahdeltatoista ja kahvilaan rynnätä heti yhdeksän jälkeen, jos haluaa saada hyvän pöydän ilman odottamista. Moni Marcellen kaltainen paikka ei ota varauksia vastaan, joten sen takia täällä näkyy usein jonoja pienten ravintoloiden edessä. Marcelle otti varauksia 09-12 välillä, mutta sen jälkeen ei varauksia voi tehdä. Me suomalaiset olemme tunnetusti hivenen aiemmin liikkeellä mitä ranskalaiset, joten aamupalalle ehtii lomalla  suomalaisena ilman ruuhkaa.

Avec Sofié blog l Marcelle Paris & Gluten-free brunch

Ranskasta on usein vaikea löytää gluteenittomia syötäviä ja olette usein kysyneetkin, että minne täällä kannattaa mennä syömään. Marcellen listalta löytyi monta gluteenitonta vaihtoehtoa ja myös jälkiruoat olivat listalla täysin gluteenittomia. Mieheni söi gluteenitonta granolaa maidon kanssa eilen sillä välin kun minä popsin mitä kauneinta aamupalaleipää. Marcelle sai minulta täyden kympin. Niin kaunis paikka, ihana palvelu ja listalta löytyy niin ihania annoksia.

Please leave a comment

Montreux – and all that jazz!

Sveitsin loma on ollut kerrassaan mahtava ja loma huipentui Montreux – jazzfestivaaleihin. Otimme junan Genevestä Montreuxiin ja junamatka kesti noin tunnin verran ja sen aikana sai ihailla mitä kauniimmasta luontomaisemasta. Järvinen vuoristomaisema on kerrassaan upea.

Avec Sofié -blog / Montreux jazz festival in Switzerland

Avec Sofié -blog / Montreux jazz festival in Switzerland

Musiikkiharrastajille Montreux on varmasti hyvinkin tuttu, mutta te ketkä ette ole siitä aiemmin kuullut, on festivaali yksi maailman arvostetuimpia musiikkitapahtumia. Jos en nyt ihan kauheasti valehtele, niin uskoisin, että Euroopan arvostetuin jazzfestivaali. Montreuxissa esiintyi tänä vuonna kummankin suosikkeja, minun José Gonzalez ja Pampulan Beirut. Myöhemmin tällä viikolla olisi esiintynyt vielä Jamie Cullum <3

Avec Sofié -blog / Montreux jazz festival in Switzerland

En tiedä mistä tämä festivaali on itseasiassa saanut alkunsa, mutta tänä vuonna juhlittiin festivaalin 50-vuotispäivää. Vaikka festivaalialue on pienen matkan päässä vuoristokylässä, on matka vaivan arvoinen kun perille pääsee. Oli kerrassaan maaginen fiilis kun katselee kirkasta vettä ja jylhää vuoristoa.

Avec Sofié -blog / Montreux jazz festival in Switzerland

Ennen illan konsertteja artistit järjestivät workshopeja ja itse osallistuin totta kai Josén tilaisuuteen. En ole tällaisessa workshopissa ikinä aiemmin ollut, jossa artistilta saa kysellä henkilökohtaisia kysymyksiä. Harmiksi valokuvaaminen ja snäppäily oli kielletty, niin en saanut teille paloja teille tästä. José tosin vaikutti hyvin samalta mitä hänen musiikkinsa, hiljaiselta ja sielukkaalta.

Avec Sofié -blog / Montreux jazz festival in Switzerland

Avec Sofié -blog / Montreux jazz festival in Switzerland

Itse arvostan puhdasta ja suhteellisen rauhallista meininkiä ja Montreux tarjoili minulle kaikella tavalla omannäköiseni festivaalielämyksen. Alueella oli tunnelmallisia viinibaareja ja ruokakojuja. Istuskelimme rantakivillä ja söimme ramenia ja pork buneja ilta-auringossa – juuri tällaisia festivaalikokemuksia minä arvostan.

Avec Sofié -blog / Montreux jazz festival in Switzerland

Avec Sofié -blog / Montreux jazz festival in Switzerland

Päätettiin, että ensi kesänä tulemme myös Sveitsiin ja ajoitamme loman Montreauxin festivaalien yhteyteen. Suosittelen todella lämpimästi Sveitsin matkailua sekä näitä festareita. Tämä kulunut viikko on ollut niin ihana ja lomani hyvin minunlaiseni.

P.S. Jos joku haluaa tietää mitä kuuntelen non-stoppina tällä hetkellä, niin Josén Stay Alive , Jamien Save Your Soul ja Beirutin Santa Fe & Nantes. Suosittelen myös katsomaan YouTubesta Nina Simonen Montreux :n keikkatallenteen. Huikee!

mjf12

Avec Sofié -blog / Montreux jazz festival in Switzerland

While we have been on holiday in Switzerland, we’ve seen many places, and my summer got a highlight on Thursday when we went to the annual Montreux jazz festival. We didn’t actually plan this for our holiday, but it was a pleasant surprise when we realized that we were around at the same time. What a coincidence?

For people who love music, Montreux is probably one of those festivals you want to visit at least once in your lifetime. Montreux is a petit village not very far from Geneva (one hour by train). When you arrive to the mountain village, you understand why the festival is held in these surroundings. I have probably not seeing as charming scenery for a music festival – the mountains with the crystal clear water – simply breathtaking.

Montreux is a world class festival, and on Thursday both of our favorites were performing, José Gonzalez and Beirut. Unfortunately the tickets were sold out because we were so late, but we were able to join José Gonzalez’ workshop and enjoy music outside anyway. Next time.

We had absolutely wonderful summer night. We ate our favorite dishes outside next to the most beautiful landscape. What else can you ask for?

And if you want to know what I’ve been listening on re-play lately? Jamie Cullum’s Save Your Soul, José’s Stay Alive and Beirut’s Nantes. I would also recommend you to watch Nina Simone’s live performances from YouTube from the 70’s. Simply lovely!

“I will stay with you tonight hold you close ’til the morning light in the morning watch a new day rise we’ll do whatever just to stay alive we’ll do whatever just to stay alive”

Please leave a comment

Chili Pineapple Mojito

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Harvemmin julkaisen teille mitään juomareseptejä, mutta nyt oli pakko. Olen joskus muutama vuosi sitten maistanut chili ananas – mojitoa ja se drinkki on jäänyt hyvin vahvasti mieleen. Juhannuksen aikoihin teimme kaveriporukan kanssa omatekoisia hampurilaisia ja mikä sopiikaan niiden kanssa paremmin yhteen kuin raikas ja tulinen drinkki?

Mitään virallisia mittasuhteita en nyt ole muistiin kirjoittanut, mutta jokainen voi soveltaa reseptiä omien mieltymysten ja tarpeiden mukaan :)

Resepti:

1 tuore ananas

3 dl Ananasmehua

Pieni pala tuoretta punaista chiliä

6 dl kivennäisvettä

Tuoretta minttua

Bacardia

Jäitä

2 rkl Sokeria

Kuori ananas, laita se tehosekoittimeen ja soseuta sileäksi. Lohkaise chili ja poista siemenet. Leikkaa chilistä sopivan kokoinen pala ja lisää se tehosekoittimeen. Lohkaise limet ja purista niistä mehut ananasmurskan joukkoon. Murskaa mintunlehdet, lisää sokeri. Lisää ne tehosekoittimeen soodaveden ja rommin kera. Lisää muutama jääpala ja soseuta kevyesti,  älä anna jäiden murskautua kuin hivenen.

Tarjoile hyvässä seurassa kuumana kesäiltana mintunlehtien kera. Taustalla voisi soida vaikka Miike Snown BavarianChris Rean Josephine tai Kim Carnesin Bette Davis Eyes. Mä tiedän, mulla on musiikissa nyt kasarimeininki meneillään  :)

Please leave a comment