Mitä monikansallisiin parisuhteisiin tulee, tuovat ne elämään myös muuta kuin yhteisen uuden kielen jota puhutaan kotona. Meillä erilaisuus näkyy kulttuurin lisäksi myös ruokapöydässä hyvin usein ja myöskin debattina siitä, että milloin joulua oikein vietetään. Olemme viettäneet aika epäperinteisiä jouluja viimeisinä vuosina eikä meillä ole vahvoja perinteitä mitä jouluihin tulee. Johtuu varmasti siitä, että emme ole olleet kovinkaan jouluihmisiä vaan olemme aina matkustaneet johonkin ja tehneet monia asioita omien kaavojen mukaan emmekä niinkään perinteisiä odotuksia seuraten.
Perinteisiä jouluruokia ei myöskään meillä niinkään syödä, sillä laatikot ja riisipuuro eivät miehelleni oikein maistu. Itselleni olen kyllä keitellyt parit riisipuurot, mutta puuroilu ei kuulu mieheni aamupaloille. Senpä takia joulun aikaan aamupalapöydästä löytyy esimerkiksi kuumaa kaakaota sekä kanelissa ja sokerissa paahdettua verigreippiä.
Greippi on monelle ehkäpä liian karvas syötävä varsinkin aamuisin, mutta jouluisilla mausteilla siitä tekee jokaiseen suuhun sopivan. Minulla on ollut poltin aiemmin, mutta nämä verigreipit paahdoin ihan vain pannulla. Ripottelin puolikkaan greipin päälle sokeria ja laitoin sen pannulle hedelmäliha alaspäin. Annoin sokerin sulaa ja greipin imeä sitä itseensä, kunnes greippi oli lämmennyt. Lisäsin vielä hieman kanelia ja granaattiomenaa ennen tarjoilua sekä kultahippuja koristeeksi.
Paahdettu verigreippi on myös kaunis väriensä puolesta joulupöytään ja jos olette samanlaisia mitä minä, niin ruoalla tuodaan väriä pöytään, ei niinkään tekstiileillä. Meillä nähdään varmasti joulun pyhinä tätä nimenomaista grapefruit brûlée :ta pöydässä muiden hedelmäisten sekä kasvispainotteisten ruokien lisäksi.
Olisi kiva kuulla, että mitä teillä syödään jouluna aamuisin? Hyviä uusia reseptivinkkejä kaipaisin todella mielelläni, sillä Glorian Ruoka & Viini -lehti jäi ostamatta viime viikolla ja nyt ehkä hivenen on stressiä, että mitä uutta sitä tänä jouluna oikein kokeilisi.
Follow me on:
Facebookissa, Instagramissa, Pinterestissä, Bloglovinissa, SoundCloudissa ja Twitterissä.