Helppo suklaatalo – näin onnistut sen rakentamisessa

Kaupallinen yhteistyö Marabou & Asennemedia

Kun jouluintoiluni on ollut aika korkealla, ei tullut yllätyksenä, että lähtisin tänä vuonna myös jouluisen suklaatalon rakennuspuuhiin mukaan. Koska emme vietä joulua Amsterdamissa, minulle on ollut tärkeää, että olen tehnyt kaikkea jouluista jo hyvin ennen joulua, enkä ole odottanut joulun alkavan vasta jouluviikolla.

Tämä oli toinen kerta, kun rakensin talon, joten tällä kerralla tiesin jo viime vuoden kokemuksesta mitä asioita kannattaa ottaa huomioon, kun taloa lähtee rakentamaa. Tässä vuosien saatossa olen nähnyt, jos jonkinlaista taloa ja rakennusta #suklaatalo -tagin kautta, mutta itse lähdin tällä kerralla tekemään klassista taloa. On yhtä monta erilaista taloa, kun on rakentajaa ja sehän näissä rakennuspuuhissa parasta onkin.

Perustuen näiden suklaatalojen rakentamisiin on yksi asia todettu. Meidän ei pariskuntana missään nimessä kannata lähteä yhteisiin rakennusprojekteihin. Minua kenellä näissä asioissa on yleensä se selkein visio, ei kannata häiritä neuvoilla ja ideoilla :D. Eli jos mietitte yhteisen taloprojektin aloittamista, suosittelen harjoittelemaan sitä suklaatalon rakennuksella ja miettimään sen jälkeen uudestaan.

Jos joulutalossa haluaa onnistua, kannattaa suklaat ottaa huoneenlämpöön ajoissa. Mieluummin niin, että suklaa on liiankin lämpimässä kuin että se on jääkaappikylmää leikattaessa. Leikkauksen jälkeen talon osat voi laittaa pakastimeen tai jääkaappiin odottamaan kokoamista. Viime vuonna käytin leikattaessa sahaustekniikkaa leipäveitsen kanssa, joka osoittautui hyväksi tavaksi leikata suklaat. Tänä vuonna takkatulen äärellä olleet suklaalevyt olivat helppo leikata ja laitoin ne leikkauksen jälkeen pakkaseen hetkeksi. On siis monia eri tapoja onnistua suklaatalon kokoamisessa.

Moni varmasti miettii, että miten suklaatalo kannattaa liimata yhteen. Käytin isoimmissa saumauksissa viime sekä tänä vuonna leipomisliimaa, jonka olen ostanut Suomesta. Muissa kohdissa käytin sulanutta suklaata, mutta jos haluaa ottaa varman päälle, suosittelen leivontaliiman hankkimista sillä se helpottaa rakennusprojektissa huomattavasti.

 

Suklaatalon rakennusaineet:

  • 8 levyä Marabou suklaalevyjä (osta muutama ylimääräinen varmuuden vuoksi)
  • 1 paketti Noblesse-suklaata
  • Leivontaliimaa
  • Tomusokeria
  • Muita koristeita (kookoslastuja ja puffattua riisiä esimerkiksi)
  • Alusta
  • Terävä veitsi

Käytin tänä vuonna suklaataloon 4 levyä suklaata, mutta minulla oli muutama ylimääräinen myös, jos en olisi ollut suklaatalon arkkitehtiosaamiseltani pätevä. Ensi vuonna voin sanoa olevani näissä rakennushommissa jo ammattilainen kahden vuoden kokemuksella.  Chapeau!

 

Follow me on:

Facebook, InstagramPinterestBloglovin,  SoundCloud and Twitter

 

Please leave a comment

Cecconi’s Amsterdam – kaupungin kaunein brunssi

Olette kyselleet ja kyselette viikoittain paljon Amsterdamin vinkkejä varsinkin Instagramin kautta. Olen ollut vähän laiska vinkkien kirjoittelija viime aikoina, mutta koska on pimeää ja totta puhuakseni en ole päivätöiden ohella paljoa ehtinyt explooraamaan, on vinkkien kirjoittaminen jäänyt vähälle. Aikaa ja varsinkin valoa on tällä hetkellä todella rajallisesti, niin uusista paikoista vinkkaaminen on jäänyt hieman taka-alalle.

Yhdestä paikasta tosin haluan vinkata teille kaikille, jotka olette tulossa Amsterdamiin. Cecconi’s -ravintoloita löytyy New Yorkista, Barcelonasta, Miamista, Hollywoodista sekä ensimmäinen ja alkuperäinen löytyy Lontoon Mayfairista. Amsterdamiin Cecconi’s löysi muutama kuukausi sitten ja ravintola avasi ovensa SoHo Housen kanssa samaan rakennukseen ja ihan Amsterdamin keskustaan.

Ei ole varmasti käynyt kenellekään epäselväksi, että rakastan brunsseja ja sen takia olin todella positiivisesti yllättynyt Cecconi’s -ravintolan brunssista. Ehkä upein brunssipöytä mitä olen koskaan nähnyt. Pöydiltä löytyi kaloja, ostereita, pastoja, risottoja, juustoja… Siis ihan kaikkea mitä vain pystyi toivoa. Cecconi’s on moderni italialainen ravintola ja positiivisena yllätyksenä oli, että kokit ja suurin osa henkilökunnasta oli myös italiallisia. Täten myös maut olivat kohdillaan.

Sain teiltä monilta kyselyitä, kun jaoin videoita Instagramin Storyssani brunssilta, että kannattaako pöytä varata etukäteen. Kyllä kannattaa ja suosittelen katsomaan jo viikkoja ennen Amsterdamiin tuloa, että onko pöytiä vapaana. Jos on kaksistaan liikkeellä, voi koittaa onnea, että jos pääsee baarin puolella ja pöydälle syömään samana aamuna. Silloin tosin kannattaa olla ovella jo puoli kahdeltatoista, sillä tilaa on rajoitetusti.

Rakennus jossa Cecconi’s on muistuttaa arkkitehtuuriltaan todella paljon New Yorkin rakennuksia. Jos siis haluaa brunssilla historian havinaa ja New Yorkin fiilistä, suosittelen lämpimästi Cecconi’s -ravintolaa teille Amsterdamin vierailijoille. Lupaan kevään tullessa vähän parantaa näissä Amsterdamiin liittyvissä postauksissa, jotta teille olisi enemmän vinkkejä minne kannattaa mennä, missä syödä ja mitä tehdä. Tämä syksy on ollut itsellä vain niin kiireinen töiden ja asuntoproggisten takia.

Ihanaa sunnuntaita!

Please leave a comment

Pikkujouluja niin arkena kuin viikonloppuna

Kaupallinen yhteistyö Freixenet Italian Rosé ja Asennemedia

Nyt kun minusta on vihdoin kuoriutunut jouluihminen, olen järjestänyt jo muutamat pikkujoulut kotona. Hollantiin ei ilmeisesti kuulu niinkään pikkujouluperinteitä samalla lailla mitä Suomeen, joten olen kutsunut ystäviäni kylään ja olemme viettäneet #piccolojoulu -juhlia yhdessä. Hollannissa joulu ei saa samanlaista painoa, mitä meillä Pohjoismaissa, joten täällä pitää itse varmistaa, että saa kunnollisen annoksen joulumieltä jo ennen joulua.

Meillä joulunaika on alkanut jo marraskuun ensimmäisenä päivänä. Viime vuonna joulu loppui kohdallani liian aikaisin, niin olen pitänyt tänä vuonna huolta, että joululaulut ovat soimassa heti aamusta sekä kynttilät palavat iltaisin. Tämä on varmasti syy siihen, miten marraskuu ei ole tuntunut siltä perinteiseltä marraskuulta. Jos siellä on kaamosväsymystä ilmassa, mielen saa valoisaksi, kun kutsuu ystäviä arkenakin kylään – suosittelen tätä pikkujoulureseptiä kaikille teille.

 ‘

 

Ennen melkein pelkäsin marraskuuta pimeyden takia, mutta viime viikolla huomasin sen menneen käytännössä minulta ohi, kun olin alkanut viettämään joulua jo heti marraskuun alussa. Täten #piccolojoulu :sta tulee meillä perinne. Pikkujoulut eivät tarvitse aina välttämättä liittyä työpaikan juhliin tai viikonloppuun, niitä voi helposti viettää arkena pienellä porukalla.

Freixenetin kaupallisen yhteistyön johdosta tarjottiin #piccolojoulu -juhlissa juustojen ja keksien lisäksi Freixenetin Italian Rosé kuohuvaa. Juhlimme saman juoman kanssa Caritan synttäreitä toukokuussa ja se sopii erittäin hyvin myös alkumaljaksi joulun juhlallisuuksiin. Freixenetin Italian Rosé on kuiva kuohuva, jossa maistuu myös verigreippi ja vadelma. Kuohuvan kaveriksi sopii todella hyvin myös vaalea kala, joten jos olette suunnittelemassa viikonlopulle menua, kuohuva kalan kaveriksi on loistava vaihtoehto.

Pienet pullot ovat myös ihan todella kauniit koristukset pöydälle. Italian Rosé -pullon pinta kimaltelee kauniisti kynttilöiden valossa ja tekee kattauksesta juhlallisen. Olin tosin joulufiilistelijänä koristellut pöydän muutenkin jouluiseksi, mutta muita koristuksia ei olisi välttämättä edes tarvittu kuin kynttilät ja nämä kauniit pullot.

Viime viikon juhlissa, sain ystäväni kylään aperitiiville ja juustoille ennen illallista. Ihan täydellinen tapa aloittaa uusi viikko. Tuntuu, että jos ei tee aikaa pysähtymiselle, aika vain menee eikä tule nähtyä ystäviä ollenkaan. Kesällä yhdessäolon järjestäminen on jollain lailla helpompaa, mutta talvella siihen pitää nähdä hivenen enemmän vaivaa. Pieni vaiva on ehdottomasti näiden hetkien arvoinen.

 

Valviran ohjeistusten mukaan alkoholia koskevia kommentteja ei julkaista, muut kommentit tervetulleita. 

 

Please leave a comment

Ei niinkään se skandinaavisin makuuhuone: kaunista kaaosta ja kukkasia

Hollanti on tunnettu kukkasistaan ja vuodenaikojen vaihtuessa, vaihtuvat myös kukkaset kukkakaupoissa ja ihmisten kodeissa. Eri maissa kotien sisutuksissa korostuvat eri asiat ja jos se meillä Suomessa on käytännöllisyys, on se täällä Hollannissa kukkaset. Kun menee täällä kylään, löytyy pöydiltä ja ympäri asuntoja erilaisia ja monesti persoonaan sopivia kukkia. Usein sitä täällä huomaakin ihastelevansa kauniita ja värikkäitä kimppuja ja kukkia, joita ei ole koskaan aiemmin edes nähnyt.

Näin joulun alla ovat amaryllikset löytänyt myös kotiini. Kuvan amaryllikset ovat itseasiassa parin viikon takaisesta kukkakimpusta, mutta pelastin viimeiset kukat kimpusta ennen kuin niiden elinaika olisi päättynyt.

Yöpöytäni on täynnä kaikenlaista ja se näyttää usein kauniilta kaaokselta, sillä kasaan pöydälle kaikkea kirjoista koruihin. Nyt pöydältä löytyy myös joulun alla amaryllikset.

Antiikkisen peilipöytäni olen alunperin löytänyt Pariisista yhdestä vaateliikkestä, jossa oli loppuunmyynti. Vaatteita en ostanut, mutta kauniin pöydän kannoin mukanani. Onneksi niin, sillä se tuo rosoisuutta tänne muuten niin moderniin kotiin.

Minua on itseasiassa hävettänyt, että en vieläkään ole ostanut sängynpäätyä tai muita huonekaluja meidän makuuhuoneeseen. En vain ole oikein halunnut tehdä mitään asialle, sillä jo tänne muuttaessa tiesin, että muutamme täältä kumminkin omaan kotiin ja se voi olla hyvinkin erilainen mitä tämä koti. Sen takia makuuhuoneen seinät ja sängynpääty ammottavat tyhjyyttään.

Tämän takia pienet tavarat ja kukat tuovat kotoisuutta makuuhuoneeseen vaikka se muuten aika kolkko onkin. Unelmoin kotoisasta makuuhuoneesta ja se onkin ollut yksi kriteeri meidän tulevalle kodille. Tilaa ei tarvitse olla näin paljon, kunhan koti olisi kotoisa.

Please leave a comment

Uneton asunnonetsijä Amsterdamissa

Kun muutimme Amsterdamiin, vuokrasimme kotimme muutamin perustein ja yksi niistä oli, että täällä pitäisi pystyä nukkumaan sekä, että tilaa pitäisi olla Pariisiin verrattuna paljon enemmän. Kumpikin toive täyttyi tässä kodissa. Olemme nukkuneet elämämme parhaimpia unia ja tilaa on ollut hengittää ja elää.

Nyt kumminkin kesän jälkeen olemme aktivoituneet sen oman kodin etsintään. Mikään kiire meillä ei ole, mutta toivottavasti vuoden sisällä olisimme löytäneet ihanan oman kodin Amsterdamista, jossa voisimme elää seuraavat vuodet. Muutamaa kotia olemme jo käyneet katsomassa, mutta vielä ei ole tuntunut siltä, että oikea olisi tullut vastaan.

Amsterdamin asuntotilanne on ihan ylikuumentunut ja hinnat ovat melkein tuplaantuneet muutamassa vuodessa, joten pitää olla tarkkana, että mitä ja mistä ostaa. Amsterdamissa on tosin asunnot olleet suhteellisen edullisia, jos vertaa vaikka Helsingin hintoihin. Nyt kodit ovat samalla tasolla ja ehkä hivenen arvokkaampia mitä Helsingissä. Eli suomalaiselle nämä hinnat tuntuvat olevan normaaleja, mutta paikallisille viime vuosien käänne on ollut dramaattinen. Olen itseasiassa ihmetellyt, että miten hinnat ovat täällä olleet niin alhaalla, sillä olemme kumminkin Keski-Euroopan hubissa.

Brexitin takia tilanne on myös jollain lailla odottava, sillä Amsterdamiin odotetaan ryntäystä ja, että asuntojen hinnat nousisivat vielä enemmän. Tämä on yksi syy, miksi haluaisimme kotimme ostaa ennen kesää, mutta pelkona on myös, että mitä jos tapahtuukin negatiivinen käänne asuntoihin ja markkinoihin. Yritän tosin sanoa itselleni, että asunto on pidempiaikainen sijoitus, joten markkinoiden vaihtelut tulevat aina vaikuttamaan siihen ja loppujen lopuksi Amsterdamissa asuntojen hinnat tulevat vain nousemaan koko ajan.

Emme ole etsimässä remppaprojektia, vaan täysin remontoitua asuntoa. Jos jollain on oma remontointifirma, olisi täällä paljon töitä ja hinnat töille voi kuulemma tuplata koska työntekijöistä on niin huutava pula. Meillä on kaveripiirissä ikäviä esimerkkejä siitä, miten nämä remonttiproggikset ovat menneet täysin pieleen, kun ammattitaitoisia ihmisiä ei ole lähettyvillä. Tämän takia emme ole ostamassa kohdetta, jossa pitäisi tehdä mitään maalaamista suurempaa remonttia.

Instagramin Storyssa olen jakanut teille muutaman kuvan kodeista, joita olen käynyt katsomassa ja sitä kautta voitte paremmin seurata tämän projektin etenemistä. Olen itseaisassa suhteellisen onnellinen, että oikeaa ei ole löytynyt vielä, sillä pelkäsin, että joudun tässä kaikessa jouluhässäkässä muuttamaan. Onneksi en :)

Please leave a comment
1 2 3 351